清明相关美食菜谱大全

青团的做法,正确做法

青团主料梗米粉200克；鼠曲草80克；糯米粉400克；辅料春笋适量；蚝油适量；温水适量；鸡精适量；黄酒适量；豆干适量；肉末适量；香葱适量；青团的做法步骤1：鼠曲草清洗干净放料理机打成泥2：糯米粉和...

鸡蛋鲜艾叶主料艾叶半斤；鸡蛋4个；调料盐少量食用油大量鸡蛋鲜艾叶的做法步骤1：艾叶经过初步摘除黄叶和粗梗之后，清洗干净，然后切成二分之一食指长短，备用。2：热锅放食用油，油需要放...

青团主料艾叶1把；糯米粉400g；清水1碗；豆沙150g；辅料蛋黄4个；调料白糖15g青团的做法步骤1：所需食材。2：艾叶摘取嫩叶，洗干净后焯水。3：把焯水后的艾叶放入料理机，加一碗清水。4：打成汁。...

原味奶油蛋糕卷主料蛋黄4个；细砂糖48克；色拉油32克；牛奶32克；低筋面粉68克；蛋白4个；辅料淡奶油适量；细砂糖适量；原味奶油蛋糕卷的做法步骤1：蛋白、蛋黄分开；蛋白放入无油无水的容器中，...

糍粑鱼主料腊鱼700g；辅料香葱2棵；大蒜6瓣；姜1块；干辣椒若干；花椒30粒；配料白砂糖30g；酱油2大勺；陈醋5ml 1大勺；糍粑鱼的做法步骤1：将腊鱼切成2cm左右宽的块；2：用温水浸泡30分钟；3：捞出沥干...

艾草青团主料艾叶150克；薄荷叶20克；水磨糯米粉180克；粘米粉120克；澄粉75克；辅料自制豆沙馅440克；油少许；水195克；艾草青团的做法步骤1：艾叶洗净放开水锅里煮1分钟左右2：捞出放凉水里拔...

土豆粑粑主料土豆二个；豆渣适量；火腿半根；淀粉小量；菜叶子适量；辅料盐适量；胡椒粉4克；生抽10克；红椒一个；豆酱适量；土豆粑粑的做法步骤1：材料图。2：土豆刨丝，火腿切碎，放在大碗中，加上豆渣...

馓子拌菠菜主料菠菜适量；馓子适量；辅料蒜末适量；配料盐适量；醋适量；生抽适量；香油适量；馓子拌菠菜的做法步骤1：馓子用少量温开水拌一下，馓子湿润即可（不用太多水把馓子泡的太软）。2：菠菜...

糍粑鱼主料草鱼1条（或鳙鱼）；生姜1小块；小葱几根；花椒适量；干辣椒适量；辅料黑胡椒粉适量；生抽适量；老抽适量；料酒适量；醋少许；白糖适量；盐少许；糍粑鱼的做法步骤1：草鱼或鳙鱼去鳞去腮去肠。...