凉菜相关美食菜谱大全

牛肉皮冻做法大全,最好吃的十种做法

肉皮冻主料猪皮300g；辅料水适量；碱面1勺；调料姜片3片八角2个大葱2段小茴香1勺桂皮1块盐1勺料酒（或白酒）1勺生抽3勺香油2g醋1勺蒜2个肉皮冻的做法步骤1：猪皮用冷水浸泡30钟，洗净。放...

蒜香空心菜主料空心菜300g；蒜粒5颗；辅料生抽2匙；陈醋4匙；盐1匙；鸡精1匙；青花椒5颗；蒜香空心菜的做法步骤1：新鲜的空心菜，择一下，洗净2：洗净捞出，切断3：大蒜去皮，压成蒜蓉4：然后加入生抽，陈醋...

年糕主料糯米420克；水260克；黄豆50克；糖50克；年糕的做法步骤1：将米和水倒在面包机里，调到年糕那个挡就行了，到时间年糕就好了，我把做好的年糕倒碗了黄豆炒熟放料理机打成粉备用2：把黄...

吃不够的——酱小土豆主料小土豆1000g；辅料香菜500g；青椒6个；五花肉小半碗；姜丝适量；葱适量；酱油三汤匙；盐10g；花椒粉适量；酱小土豆的做法步骤1：葱姜爆香，放入切好五花肉炒变色，放入花椒...

蒜苔卤面主料面条适量；蒜苔一把；瘦肉适量；辅料食盐根据自己口味不同添加；鸡精适量；豆腐乳1块；蒜苔卤面的做法步骤1：面条上蒸锅，蒸20分钟，把面条乘出来用食用油拌均匀，再上蒸锅蒸半个小...

蒜香青椒茄子主料茄子适量；青椒适量；辅料小米辣适量；配料盐适量；蒜末适量；葱末适量；生抽适量；蚝油适量；糖适量；蒜香青椒茄子的做法步骤1：长茄子洗净，切成粗一点的长条，调入盐，腌制片刻，杀...

四季时蔬主料玉米半个；花菜几朵；西兰花小半个；胡萝卜1个；辅料香菜2棵；小葱2棵；调料白糖少许禾然有机糙米醋1勺味达美臻品蚝油1勺六月鲜特级原汁酱油1勺四季时蔬的做法步骤1：食材大...

姜丝肉主料瘦肉丝150g；甜酱瓜200g；嫩姜300g；玉米淀粉适量；辅料盐适量；蚝油适量；红烧酱油适量；白砂糖适量；白胡椒粉适量；花生油适量；姜丝肉的做法步骤1：甜酱瓜用清水泡去多余咸味，时间根...

卤鸡腿主料鸡腿5个；辅料花椒10克；大料3个；葱3段；姜5块；盐15克；辣椒2个；香叶2个；卤鸡腿的做法步骤1：用水浸泡半小时2：划开好入味3：开水焯一下4：流动水冲干净5：放入所有调料到入老抽生抽6：高...

卤水牛展主料牛展500g；猪皮少许；辅料卤水包1包；干辣椒少许；花椒少许；草果1颗；葱1.颗；蒜头少许；生姜少许；生抽适量；老抽少许；蚝油少许；米酒少许；鸡精少许；冰糖少许；盐多点；卤水牛展的做法步骤...

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