凉菜相关美食菜谱大全

椰浆凉粉怎么做好吃,制作方法与配料

芥末浑浆凉粉主料浑浆凉粉适量；调料芥末水少许盐少许醋少许芝麻酱少许芥末浑浆凉粉的做法步骤1：浑浆凉粉备用。2：刀蘸水切薄片。3：已切好，放入盆中。4：放入芥末水、盐、醋和芝麻酱...

鲍汁素菜主料土豆一个；胡萝卜一根；青椒一个；辅料鲍鱼汁一大勺；白糖一勺；生抽一大勺；凉开水一大勺；鲍汁素菜的做法步骤1：准备材料2：土豆去皮切细丝3：土豆丝放入清水里浸泡一会，水里放一...

炝拌金针菇主料金针菇250克；红椒3个；姜1块；蒜瓣5个；葱1段；辅料老抽1勺；蚝油1茶匙；醋2勺；糖1勺；香油1匙；炝拌金针菇的做法步骤1：准备材料，葱最好是小葱，姜和蒜切末2：金针菇切掉根部，开水焯，个...

沙拉主料土豆2颗；胡萝卜1颗；黄瓜1个；辅料沙拉酱7勺；盐3勺；沙拉的做法步骤1：洗好菜，土豆和胡萝卜削去皮2：土豆和胡萝卜切丁放入锅中加入水煮半小时左右3：黄瓜切片装入碗中加入适量盐放...

怪味凉面主料圆面条适量；辅料黄瓜适量；红萝卜适量；擀碎的油炸花生米适量；香葱适量；香菜适量；调料秘制辣椒油适量芝麻酱适量盐适量味精适量糖适量香油适量蚝油适量麻椒粉适量生抽适...

炒时蔬主料西兰花一小颗；香菇6个；胡萝卜1个；辅料盐少许；鸡精少许；蒜泥少许；炒时蔬的做法步骤1：西兰花，香菇用淡盐水泡10分钟，胡萝卜切片备用。2：水烧开，加入食材焯水。3：捞起来洗干净，蒜...

盐焗鸡主料草鸡1250克；辅料盐40克；植物油适量；姜6片；葱1把；八角2块；烤箱纸4张；牙签适量；盐焗鸡的做法步骤1：鸡去杂质，洗净，沥干，2：准备好调料与牙签，烤箱纸，3：用40克盐，把鸡里里外外都抹上，搓...

手撕茄条主料茄子1条；辅料青辣椒少许；红辣椒适量；调料红油少许芝麻少许手撕茄条的做法步骤1：茄子选一个长条粗状，切二刀，分成三段，中间对半切开，冷水下锅蒸十五分钟。2：把大蒜，青红辣...

盐焗鸡主料土鸡半只；辅料姜片1块；盐（或盐焗粉）适量；调料葱适量食用油适量芹菜适量蒜适量盐焗鸡的做法步骤1：盐焗粉抹鸡身。里外上下全部抹上，腌制一小时以上。没有盐焗粉就用盐和鸡...

卤鸡胗主料鸡胗400g；姜3片；辅料料酒适量；卤鸡胗的做法步骤1：鸡胗清洗干净，控干水分2：下入开水中焯水去腥3：水再次开后捞出4：焯过水的鸡胗洗净控干5：放入卤汁中用电饭煲卤20min6：捞出沥...

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