凉菜相关美食菜谱大全

炒魔芋丝家常做法,10种好吃做法

芦笋炒魔芋丝主料芦笋150g；魔芋丝150g；胡萝卜100g；辅料红椒50g；洋葱50g；大葱50g；盐适量；油适量；酱油适量；芦笋炒魔芋丝的做法步骤1：食材切成适当大小。2：热锅下油，把洋葱炒香。3：加入胡萝...

天鹅泡芙主料高筋面粉250克；清水250毫升；黄油190克；鸡蛋7个；辅料鲜奶油适量；糖粉适量；天鹅泡芙的做法步骤1：第一步煮面糊，水，黄油放入干净的锅内烧开，再加入过筛的面粉搅拌至没有颗粒...

白灼虾主料白虾250克；辅料料酒25ml；精盐5克；生姜丝适量；白灼虾的做法步骤1：选购鲜活白虾，洗净后剪去虾须。2：锅里放一碗水烧开，放入姜丝、料酒2茶匙，盐5克，煮沸后倒入白虾，加盖子烧5分...

蒜泥拌茄子主料紫茄子两根；蒜瓣2粒；香菜1棵；香葱1棵；朝天椒1棵；辅料盐适量；味极鲜适量；蚝油适量；陈醋适量；鸡粉适量；香油少许；蒜泥拌茄子的做法步骤1：准备好食材。2：将茄子放入蒸屉，大火蒸...

干炸黑椒鱼块主料花鲢鱼600克；辅料面粉25g；红薯淀粉25g；鸡蛋1个；黑胡椒碎适量；盐2g；黄酒10g；干炸黑椒鱼块的做法步骤1：鱼肉切2--3里面宽的块2：加少量的辣椒和姜丝，盐，黄酒，胡椒粉腌制10...

香辣藕片主料莲藕一节；五花肉适量；辅料青椒适量；蒜适量；干辣椒适量；调料白醋适量盐适量豆瓣酱适量糖适量香辣藕片的做法步骤1：切好材料。2：锅里烧开水，加点盐，白醋，放入藕片焯水一分钟...

烤鸭翅主料鸭翅500克；辅料盐适量；孜然适量；黑胡椒适量；花椒适量；料酒适量；干辣椒适量；蜂蜜适量；烤鸭翅的做法步骤1：鸭翅一斤，放入各调料，放入冰箱冷藏24小时2：烤盘铺锡纸，鸭翅烤十分钟翻...

焖猪耳朵主料猪耳朵1个；辅料桂皮适量；蒜头3瓣；糖适量；八角1个；盐适量；干辣椒2只；酱油5匙；生姜3片；焖猪耳朵的做法步骤1：准备材料2：猪耳朵洗净切块，汆水洗干净备用。3：锅里放入适量的水，放...

凉拌猪耳主料猪耳朵1个；黄瓜1根；辅料大蒜3粒；干红辣椒2个；生姜1块；桂皮1小块；八角1朵；香叶2片；调料盐5g生抽5ml蚝油5ml白糖3g陈醋10ml味精1g卤水汁20ml凉拌猪耳的做法步骤1：猪耳洗净，...

炒花甲主料花甲适量；辅料蒜多多；葱适量；姜适量；小米椒适量；调料蚝油适量盐适量鸡精味精适量生抽适量炒花甲的做法步骤1：花甲加盐吐沙。2：准备配件，辣椒姜蒜。3：锅热放油爆炒。4：放了一...

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