素菜相关美食菜谱大全

炒腐竹十大做法,制作方法与配料

佛手炒腐竹主料佛手瓜1个；鲜腐竹200克；胡萝卜1段；辅料油5克；葱花少许；调料盐0.5克生抽15克佛手炒腐竹的做法步骤1：佛手瓜、胡萝卜清洗干净；鲜腐竹提前从冰箱取出解冻，用凉水冲洗一下...

土豆丝主料土豆适量；辅料醋适量；盐适量；鸡精适量；五香粉适量；炒土豆丝的做法步骤1：土豆去皮，洗净备用，（去皮的没来及照）2：切好的丝淘洗至水清，再泡一会。沥水。3：炒锅放油，放葱花，倒入土豆...

【青菜粥】主料金龙鱼清香稻长粒香米150克；生菜2片；金龙鱼稻米油几滴；金龙鱼芝麻油适量；青菜粥的做法步骤1：煮锅放水烧开，放几滴金龙鱼稻米油。2：放金龙鱼清香稻长粒香米放进去。3：...

红糖姜枣水主料姜一块；红枣6个；辅料红糖适量；枸杞适量；红糖姜枣水的做法步骤1：红枣生姜洗净2：姜切碎、红枣切片3：加适量水大火煮开，转小火慢煮20分钟4：加入适量红糖和枸杞，继续煮5分钟...

炒藕丁主料莲藕350克；瘦肉100克；小红椒3根；香芹10克；蒜子5克；辅料油适量；牛肉粉5克；盐0.5茶匙；糖0.5茶匙；老抽1茶匙；生粉1茶匙；炒藕丁的做法步骤1：清洗干净食材。2：所有食材均切粒备用。3...

丸子主料精肉100克；胡萝卜一根；藕片半根；面粉50克；鸡蛋一个；辅料酱油两勺；蚝油一勺；盐一小勺；鸡精一小勺；丸子的做法步骤1：先把肉剁碎味好入味，再把胡萝卜、藕片剁碎放入肉馅里，加入鸡蛋...

香菇鸭主料鸭半只切块；辅料香菇9颗；姜片2片；调料料酒1勺老抽1匙糖1匙八角2颗黄豆酱2匙香菇鸭的做法步骤1：香菇泡发。2：焯水的鸭中放入姜片，糖，老抽，料酒，黄豆酱，八角。3：放入泡发后的祛...

蚝油口蘑主料口蘑适量；蚝油适量；辅料蒜适量；姜适量；花椒粉适量；盐适量；葱花适量；豆瓣酱适量；蚝油口蘑的做法步骤1：准备食材。2：口蘑切厚片。3：放淡盐水中浸一下。4：油热爆香葱姜蒜花椒粉...

牛肉笋干主料牛肉200克；笋干100克；葱适量；姜适量；蒜适量；辅料糖适量；盐适量；老抽适量；烹调油适量；料酒适量；牛肉笋干的做法步骤1：牛肉先切片再切丝，筷子粗的丝，这种肉在微冻的状态下最好...

咸鸭主料鸭750克；辅料食盐5克；咸鸭的做法步骤1：上次吃剩的半只鸭子，在鸭身上抹些食盐，打包放到冰箱冷冻！2：把腌制一天的鸭子从冰箱拿出来来，解冻！3：把解冻后咸鸭剁成块，然后蒸热即可吃...

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