热菜相关美食菜谱大全

鸭胗怎么做,制作方法与配料

酸味鸭胗主料鸭胗适量；辅料酸辣椒适量；大蒜适量；配料盐适量；油适量；大蒜适量；酱油适量；十三香适量；味精适量；酸味鸭胗的做法步骤1：过好水的鸭胗，酸辣椒，大蒜。2：鸭胗切片，辣椒切段，蒜切段。...

蚝油口蘑主料口蘑适量；蚝油适量；辅料蒜适量；姜适量；花椒粉适量；盐适量；葱花适量；豆瓣酱适量；蚝油口蘑的做法步骤1：准备食材。2：口蘑切厚片。3：放淡盐水中浸一下。4：油热爆香葱姜蒜花椒粉...

酸笋焖鹅，南雄鹅王，醉鹅主料鹅一只；干小米椒10g；大蒜苗5根；生姜100g；草果2个；酱油60ml；啤酒3瓶；辅料酸笋4块；新鲜小米椒10g；沙姜3g；桂皮5g；八角5g；蚝油30ml；盐3勺；酸笋焖鹅的做法步骤1：食材准...

牛排主料牛排1块；意面250克；土豆500克；番茄2个；黄瓜1个；洋葱1个；辅料黑胡椒粉5克；胡椒粉5克；番茄酱20克；牛排的做法步骤1：意面放煮锅煮15分钟左右2：黄瓜切成自己喜欢的样子3：番茄放开水...

炒花哈主料花蛤适量；辅料姜适量；大蒜适量；辣椒适量；炒花哈的做法步骤1：锅水烧开，放清洗好的花蛤，倒入锅内，烧至花开，捞出；（花蛤根据个人喜爱，可以放多放和少放哈~）准备姜，大蒜，辣椒，剁碎，放盘...

土砂锅炖菜主料五花肉适量；香菇适量；豆角适量；豆腐适量；茴子白适量；粉条适量；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；干辣椒适量；八角适量；调料盐适量味精适量十三香适量胡椒粉适量白糖适量老抽适量...

牛肉笋干主料牛肉200克；笋干100克；葱适量；姜适量；蒜适量；辅料糖适量；盐适量；老抽适量；烹调油适量；料酒适量；牛肉笋干的做法步骤1：牛肉先切片再切丝，筷子粗的丝，这种肉在微冻的状态下最好...

和菓子练切白芸豆150g白砂糖50g糯米粉10g水适量色素适量馅料红豆100g白砂糖50g水适量工具基础三角棒1只网筛1只木板1块和菓子的做法步骤1：白芸豆跟红豆泡水一夜。2：白豆去掉壳...

咸鸭主料鸭750克；辅料食盐5克；咸鸭的做法步骤1：上次吃剩的半只鸭子，在鸭身上抹些食盐，打包放到冰箱冷冻！2：把腌制一天的鸭子从冰箱拿出来来，解冻！3：把解冻后咸鸭剁成块，然后蒸热即可吃...

油焖笋主料腌笋7棵；辅料油3勺；生抽1匙；油焖笋的做法步骤1：腌笋泡开，切块2：炒锅热油，倒入笋块翻炒，油可以适量多一些3：加入一小点生抽提色，一勺水，盖盖闷一会4：无需加盐，笋焖软后即可出锅...

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