陕西菜相关美食菜谱大全

油泼螺片十大做法

油泼面主料面条适量；葱适量；辅料酱油适量；油泼面的做法步骤1：葱切细段2：煮面条（这不用讲了啦）3：过凉水4：爱吃辣可以加点辣椒酱油我是喜欢加点白糖按个人5：把面码进碗里放上细葱也可以...

陕西凉皮主料高筋面粉500克；辅料水适量；油50克；陕西凉皮的做法步骤1：面粉加水和成面团，参考和饺子面一样做法。面团醒30分钟或者一个小时都可以。2：醒好的面团放在清水里反复搓洗，...

凉皮面筋主料面粉400克；水适量；黄瓜2个；豆芽适量；辅料醋适量；酱油适量；香油适量；糖适量；味精适量；芝麻酱适量；盐适量；香菜适量；凉皮面筋的做法步骤1：用温水和面，和成面团就行然后揉光华。2...

凉拌三色蔬主料方竹笋尖100g；虫草花100g；辅料莴笋50g；调料辣椒油3勺醋1勺生抽2勺凉拌三色蔬的做法步骤1：笋尖儿切成薄片放入锅中煮熟捞出。2：虫草花也煮熟捞出沥水。3：莴笋切成丝...

杨凌蘸水面主料面粉600g；辅料鸡蛋2个；黄花菜适量；木耳适量；葱1颗；大蒜1个；生姜1块；芹菜1颗；西红柿2个；调料盐2勺生抽1勺醋2勺鸡精适量花椒粉1勺辣椒面3勺熟芝麻适量西红柿酱2勺花生油...

不用洗面做凉皮主料面粉50g；淀粉50g；水125g；黄瓜丝适量；蒜末适量；辅料蚝油1勺；香油1勺；油辣椒1勺；酱油1勺；米醋1勺；白糖半勺；盐大半勺；自芝麻1勺；葱姜水3勺；凉皮的做法步骤1：准备好食材2：面...

简易凉面 & 懒人凉皮主料澄粉250g；面粉25g；水450g；盐少许；苗条500g；青瓜1根；鸡蛋1个；花生适量；芫茜适量；豆芽适量；辅料芝麻酱4匙；麻油1匙；糖1匙；白醋1匙；酱油1匙；白开水适量；简易凉面懒人凉...

油泼面主料手工宽面适量；辅料葱适量；蒜头适量；辣椒粉适量；盐适量；生抽适量；陈醋适量；食用油适量；油泼面的做法步骤1：手工宽面2：葱，蒜头，辣椒粉3：配料切末4：水烧开放入面煮5：煮熟的面捞出沥...

肉夹馍主料五花肉500g；中筋面粉500g；辅料酵母5g；葱姜适量；配料冰糖适量；生抽适量；老抽适量；香料适量；肉夹馍的做法步骤1：五花肉切块2：砂锅放油，放冰糖炒出糖色3：放生抽老抽，加热水，放些葱...

炒莜面鱼儿主料莜面适量；辅料鸡蛋适量；韭菜适量；食用油适量；葱适量；配料老陈醋适量；生抽适量；盐适量；炒莜面鱼儿的做法步骤1：莜面里加开水，边加水边搅拌。2：拌成小块后稍微晾一下。3：莜...