蛋糕相关美食菜谱大全

休闲时光十大家常做法,怎样做最好吃

休闲假日翻糖蛋糕主料八寸蛋糕1个；翻糖膏750g；六寸蛋糕1个；辅料食用色素多种颜色；糖珠少许；裱花台一个（可以换成十寸蛋糕）；翻糖白油适量；清水少许；休闲假日翻糖蛋糕的做法步骤1：首先我...

红枣酸奶主料纯牛奶1000毫升；川秀菌粉1克；红枣20颗；辅料白糖2勺；红枣酸奶的做法步骤1：红枣去核切块备用！2：用料理机的研磨杯打碎成蓉！3：打好的红枣蓉！4：酸奶机用开水烫一下消毒！5：准备好...

奶油泡芙主料低筋面粉70克；无盐黄油45克；牛奶100克；盐1小撮；鸡蛋100克；淡奶油100毫升；糖10克；奶油泡芙的做法步骤1：牛奶盐软化的黄油块，放入锅中，煮至完全沸腾状态后关火。2：筛入低筋...

可可蒸蛋糕主料低筋面粉75；辅料鸡蛋三个；糖60克；塔塔粉3克；可可粉3克；可可蒸蛋糕的做法步骤1：鸡蛋糖塔塔粉。2：高速打发成白色粘稠有纹路。3：面粉，从右上方划过盆底，左下方出来，顺时...

天鹅酥水油皮中筋粉150g白糖15g猪油20g温水80g辅料豆沙馅适量；鸡蛋1个；黑芝麻少许；油酥低筋面粉120g猪油60g天鹅酥的做法步骤1：油酥食材放一起和成面团，水油皮也和成面团。油酥面...

紫薯花卷主料高筋面粉146g；低筋面粉30g；细砂糖20g；干酵母5ml；盐2.5ml；鸡蛋15g；水80g；黄油15g；辅料紫薯120g；细砂糖25g；牛奶20g；紫薯花卷的做法步骤1：根据一般面包的制作方法，把制作面团的...

拿破仑酥主料低筋面粉168g；高筋面粉84g；黄油125g；盐4g；冷水120g；辅料鸡蛋黄2个；低筋面粉50g；牛奶250g；砂糖50g；草莓适量；蓝莓适量；拿破仑酥的做法步骤1：高粉、低粉混合，把软化的黄油放入...

樱桃慕斯蛋糕主料淡奶油200ml；鱼胶粉10克；樱桃酱80克；奥利奥10块；黄油40克；辅料水20ml；樱桃慕斯蛋糕的做法步骤1：奥利奥把夹心弄掉，压碎，黄油融化后和奥利奥碎一起混合均匀后倒进模具...

萌萌蛋糕主料面粉4匙；鸡蛋2个；浓酸奶2匙；酸奶6匙；辅料炼奶1匙；白糖2匙；玉米油1匙；萌萌蛋糕的做法步骤1：备好材料，面粉，玉米油，白糖，鸡蛋，炼奶，酸奶。2：两个全蛋，加一匙炼奶，拌匀。3：拌匀。4：筛...

翻糖蛋糕主料翻糖500g；蛋8个；辅料绿茶粉5g；糖粉150g；低粉300g；牛奶450g；翻糖色素2支；金粉1勺；翻糖蛋糕的做法步骤1：先把该用的戚风蛋糕烤好，需要1个8寸，和1个6寸的，再处理翻糖，把颜色调好...

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