宴客菜相关美食菜谱大全

蒜香芹菜家常做法,食谱大全

芹菜大蒜烧香菇主料香菇适量；辅料大蒜适量；芹菜适量；配料盐适量；油适量；蚝油适量；调味鲜适量；芹菜大蒜烧香菇的做法步骤1：香菇清洗干净，切点芹菜和大蒜。2：烧油放进香菇。3：放点盐炒匀...

麻辣排骨米粉主料米粉适量；排骨适量；辅料青菜适量；调料红99火锅底料适量葱适量姜适量八角适量香叶适量麻辣排骨米粉的做法步骤1：青菜洗净干净。排骨洗净并切小块，焯水备用。2：另起...

黄芪乌鸡滋补汤主料乌鸡1000克；枸杞10粒；盐4克；辅料黄芪3克；姜4片；水量1500毫升；黄芪乌鸡滋补汤的做法步骤1：乌鸡宰杀去毛去内脏，剁成3厘米块，沸水焯烫5分钟后，捞出洗净；2：将处理好的乌...

番茄炒茄子主料茄子2个；番茄1个；辅料葱1颗；姜适量；盐半勺；胡椒粉适量；鸡粉适量；食用油适量；番茄炒茄子的做法步骤1：把茄子削皮切成块2：番茄一个3：把番茄切块4：锅内放油，加入茄子放入盐，炒...

香煎干豆腐卷主料干豆腐2张；辅料油适量；包子馅适量；香煎干豆腐卷的做法步骤1：我家干豆腐一次至少买一斤以上，吃不完就冻在冰箱里，下次吃很方便，拿出来开水烫一下，控净水分就可以用了...

蚝油藕片主料嫩藕2节；辅料油1大勺；调料蚝油1~2大勺蚝油藕片的做法步骤1：买回来的藕切掉藕节，用刨皮刀刨去外皮。我记得小时候，我爸让我用方竹筷刮皮的，现在懒了。2：切成约5毫米厚的...

椰奶冻主料椰浆150克；牛奶300克；淡奶油150克；辅料吉利丁片3片15克；糖50克；椰奶冻的做法步骤1：牛奶，淡奶油，椰浆，砂糖混合，至砂糖融化2：吉利丁片提前用冰水泡软后，加入到椰奶中小火加热至...

双菇炒甜豆主料甜豆120克；香菇6朵；蘑菇105克；辅料盐适量；双菇炒甜豆的做法步骤1：食材：甜豆（已清洗）、香菇（已泡发清洗）、蘑菇（已洗净）2：将蘑菇和香菇放在案板上切开，待用。3：烧锅倒油烧热，下...

红烧冬瓜主料冬瓜500克；红尖椒5克；辣椒25克；辅料盐3克；味精2克；葱10克；生抽2毫升；蚝油3毫升；老抽适量；食用油适量；水淀粉适量；红烧冬瓜的做法步骤1：洗好的冬瓜切厚快，再切成小块辣椒先切...

苦瓜煎蛋主料苦瓜三分之一个；鸡蛋二个；辅料盐适量；苦瓜煎蛋的做法步骤1：苦瓜切半（但实践看只需要三分之一只就可以了）2：用汤匙挖囊3：切成薄片4：加入2茶匙盐腌5分钟5：用水冲走盐粉，挤出...

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