节日习俗相关美食菜谱大全

爆竹迎春的做法大全,怎样做最好吃

【无油健康版笋干红烧肉】：爆竹迎春新年到主料五花肉500g；笋干100g（用不完）；小葱3~4根；姜1块；蒜5~6瓣；大葱一段；胡萝卜少许；香菜少许；辅料料酒1·5ml；八角1个；桂皮很小一块；陈皮2~3小根；盐...

蜜枣粽子主料糯米500克；蜜枣适量；辅料粽叶30片左右；马莲15根左右；蜜枣粽子的做法步骤1：米至少提前3.4个小时用水泡上，我是晚上泡上，次日早晨开始包，整整一夜2：蜜枣准备好3：新鲜粽叶用...

豆豉蒸排骨主料排骨适量；豆豉适量；辅料盐适量；生抽适量；老抽适量；料酒适量；白糖适量；胡椒粉适量；花椒面适量；姜适量；蒜适量；淀粉适量；豆豉蒸排骨的做法步骤1：排骨浸泡在凉水里约2小时，去除...

五香炸酥肉主料猪梅花肉500g；食用油适量；辅料酱油2大勺；盐1/2小勺；五香粉1小勺；糖1/4小勺；花椒水2大勺；葱适量；面粉80g；干淀粉80g；啤酒约200ml；鸡蛋1个；姜适量；五香炸酥肉的做法步骤1：1小...

传统酸菜火锅主料酸菜500克；海带丝500克；五花肉200克；粉条150克；丸子200克；豆腐皮100克；猪瘦肉50克；辅料葱适量；姜适量；榛蘑5朵；花椒适量；大料适量；蒜适量；生抽适量；老抽适量；料酒适量；白糖...

油爆河虾主料河虾600g；大葱100g；老姜适量；辅料花生油100g；盐适量；油爆河虾的做法步骤1：新鲜河虾洗净，滤干水分。2：炒锅加热，倒入河虾翻炒。3：待河虾全变色后倒入盘中。4：老姜洗净、拍碎...

月饼主料低筋粉100克；色拉油30克；转化糖浆75克；辅料枧水1克（碱水）；蛋黄水少许；月饼馅料250克；月饼的做法步骤1：准备食材馅料一共250克够做十个50克的月饼我准备了豆沙（超市买的7元一袋...

板栗焖肉主料五花肉1条；辅料板栗10个；板栗焖肉的做法步骤1：先把板栗割口下锅煮，这样方便剥皮2：剥的真心累，剥好备用3：五花肉切块，因为我洗后泡冷水，已经没有血水了，所以我没有再用热水...

反沙地瓜主料红薯2个；辅料食用油适量；白糖适量；水适量；反沙地瓜的做法步骤1：将红薯去皮，切小块；过一下水去除表面淀粉2：在锅里放足够多的油，烧到有点冒烟；放入备好的红薯，转小火炸~3：炸...

油爆河虾主料河虾200g；辅料大葱适量；干辣椒适量；蒜适量；姜适量；配料盐适量；胡椒粉适量；生抽适量；油爆河虾的做法步骤1：河虾洗净，然后剪去两侧的长须2：河虾洗净，然后剪去两侧的长须3：锅里...