自制食材相关美食菜谱大全

红薯馅怎么做好吃

粗粮红薯馅面包主料高筋粉320克；紫米面80克；燕麦片约30克；鸡蛋1个；红糖约30克；酵母4克；盐2克；黄油25克；水适量；馅料红薯1大根黄油约10克装饰辅料燕麦片少许黑芝麻少许粗粮红薯馅面包...

蒜蓉酱主料大蒜3个；辅料油泼辣子适量；调料蚝油5g生抽15g蒜蓉酱的做法步骤1：大蒜去皮，一瓣一瓣弄开。再切蒜瓣头部，去蒜瓣皮。2：用压蒜器一个一个压成蒜泥。效率好差。3：蒜泥中泼入...

大黄米面粘豆包主料大黄米面2500g；玉米面500g；辅料红腰豆适量；酵母1勺（汤瓷勺）；温水适量；大黄米面粘豆包的做法步骤1：黄米面倒入盆中，加上500g玉米粉一勺酵母抖匀，加上适量的温水和面，...

自制美味花菇调味鸡精粉主料干花菇250克；辅料姜粉3克；蒜粒8克；自制美味花菇调味鸡精粉的做法步骤1：准备食材2：花菇用清水冲一下3：平铺放入烤盘中4：放入烤箱中层，进行低温烘烤，80度40...

栗子蛋糕卷馅料糖粉10g煮熟栗子200g淡奶油200g细砂糖20g无盐黄油50g辅料朗姆酒适量；鸡蛋5个；醋几滴；牛奶50g；玉米油50g；细砂糖50g；低粉60g；栗子蛋糕卷的做法步骤1：栗子煮熟后用勺子...

咸鸭蛋主料鸭蛋100个；辅料盐3；酒适量；咸鸭蛋的做法步骤1：把鸡蛋洗净晾干2：盐3袋3：酒一瓶4：把水烧开，把盐融化5：把洗干净的鸭蛋放入坛中淹25天即可食用咸鸭蛋主料鲜鸭蛋25个；辅料高度白...

豆角主料红烧排骨汤适量；豆角一斤；辅料五香粉小半勺；盐半勺；豆角的做法步骤1：豆角掐尖洗净，我是中午做的红烧排骨剩点汤2：炒锅少油豆角放倒锅里煸炒断生放入红烧排骨汤、在放莫过豆...

炖蛋白主料蛋白一个；辅料牛奶110ML；配料砂糖10克；炖蛋白的做法步骤1：将蛋白与蛋黄分离，加入糖用手动打蛋器打至起泡泡2：加入牛奶继续打至混合，然后将碗里面的泡泡捞起3：用保鲜膜盖起...

三黑粥主料黑米30g；紫米30g；香米30g；辅料黑芝麻15g；三黑粥的做法步骤1：准备好香米2：紫米3：黑米4：黑芝麻5：四样东西用水清洗6：一起倒入豆浆机中，加入适量清水，按下米糊键7：根据自己的喜好...

蒸虾酱主料虾酱适量；辅料鸡蛋适量；配料小葱适量；蒸虾酱的做法步骤1：小葱择洗干净后切碎末。2：取干净小碗，磕入两枚鸡蛋搅拌成鸡蛋液。3：挖入虾酱，虾酱的量与鸡蛋液为1:1，虾酱过多的话...