自制食材相关美食菜谱大全

手工花馍怎么做最好吃

手工鱼丸主料巴沙鱼1片；辅料淀粉适量；水少许；猪油6g；豌豆苗适量（点缀）；调料料酒适量盐适量鸡精少许手工鱼丸的做法步骤1：巴沙鱼洗净去水份，先切成条状。2：再切成小碎条状态。3：放入料理...

青酱意面主料意大利面适量；青酱适量；辅料盐适量；黑胡椒适量；欧芹叶适量；橄榄油适量；青酱意面的做法步骤1：准备材料。2：开水下意面，加入一些盐调味。3：煮好后过凉水，更加Q弹。4：加入橄榄...

酸甜桔子果酱主料桔子500克；辅料冰糖150克（白砂糖）；酸甜桔子果酱的做法步骤1：尽量选大一点的桔子，不然到下一步你会哭的，先把桔子外皮去掉2：这一步一定要有耐心，去掉桔子内皮，所以喊大...

酱香肉主料瘦肉适量；芹菜适量；洋葱适量；辅料豆瓣酱一勺；蚝油适量；姜油适量；蒜泥一勺；酱香肉的做法步骤1：把肉切成片，用盐腌制2：把洋葱芹菜切丁，我切工不好，凑合，肉不用管它，把素菜备好，肉就...

蒜蓉辣酱（腌制版）主料小米辣适量；辅料大蒜适量；盐适量；高度白酒适量；蒜蓉辣酱的做法步骤1：小米辣和大蒜洗净，晾干水分，辣椒去蒂，大蒜去头（切了一半辣椒才想起来拍照）2：小米辣切碎备用。3：...

酸甜柚子酱主料柚子半个；辅料糖适量；冰糖一块；酸甜柚子酱的做法步骤1：柚子剥好备用2：准备好糖和冰糖。应该把糖撒在柚子上腌制出柚子汁。（我直接炒的结果糊了）3：腌制好后，加入冰糖一...

啤酒炖草鱼主料3斤重草鱼1条；辅料风味精酿啤酒400毫升；大葱1段；姜1块；调料酱油30克盐2克啤酒炖草鱼的做法步骤1：3斤重的大草鱼去鳞去鳃去腹内黑膜，内外清洗干净；2：剁掉头尾，中段剁两...

遇见春光不负好时光主料韭菜100g；辅料小鱼干12g；姜1块；韭菜炒小鱼干的做法步骤1：备好食材。2：小鱼干到入碗里。3：韭菜切节。4：锅里加韭菜炒香。5：加小鱼干。6：炒入味。7：装盘。小窍门...

年糕主料糯米420克；水260克；黄豆50克；糖50克；年糕的做法步骤1：将米和水倒在面包机里，调到年糕那个挡就行了，到时间年糕就好了，我把做好的年糕倒碗了黄豆炒熟放料理机打成粉备用2：把黄...

手工豆腐主料黄豆200克；辅料石膏点卤10克；手工豆腐的做法步骤1：黄豆提前泡一晚，水量放足，黄豆泡发过程中会吸不少水2：用豆浆机磨出豆浆，石膏点卤用一小杯凉水化开，倒入豆浆中，从下至...