自制食材相关美食菜谱大全

枸杞发糕十大家常做法

枸杞蒸米发糕主料米发糕预拌粉300g；白糖45g；清水320g；辅料枸杞1抓；枸杞蒸米发糕的做法步骤1：准备的食材。2：预拌粉300g，加水320g。3：搅拌均匀。4：密封发酵6个小时左右，天气冷可发酵过...

豉香豆腐主料老豆腐340克；辅料香葱适量；豆豉酱适量；白糖适量；盐适量；味精适量；豉香豆腐的做法步骤1：食材：老豆腐、豆豉、香葱2：将老豆腐放在案板上切开。3：在平底锅中倒油烧热，下入切好...

自制剁椒主料青美人椒适量；小米椒适量；辅料生姜适量；蒜头适量；调料食用盐适量自制剁椒的做法步骤1：把青美人椒跟小米椒洗干净，晾干。（也可以用厨房纸擦干。）2：把生姜跟蒜头剁碎。3：切...

松露巧克力主料65%黑巧克力200g；淡奶油200g；辅料黄油15克；威士忌1汤池（或半瓶盖）；可可粉若干；松露巧克力的做法步骤1：材料大集合来一张。2：将巧克力切碎待用。3：淡奶油加热至沸腾立即...

广式月饼饼皮转化糖浆75g玉米油30g碱水10g盐1g低筋面粉150g馅红豆沙50g咸鸭蛋7只栗子泥50g调料蛋黄1只水15g广式月饼的做法步骤1：饼皮材料混合，搅拌均匀。2：搅拌均匀。3：筛入低...

纯芒果冰淇淋主料芒果两个；纯芒果冰淇淋的做法步骤1：芒果切成图的样子，然后切成块放冰箱里冻一晚2：用榨汁机冰淇淋头做成冰淇淋3：就这么简单哦儿时的美味--纯天然果丹皮主料去核...

高效烤箱版自制酸奶主料牛奶500ml；酸奶发酵剂0.5克；辅料炼乳适量（蜂蜜）；自制酸奶的做法步骤1：所有容器（玻璃碗未用上）用开水稍烫一下，我用的都不是做酸奶专用的，玻璃瓶是以前买的某酸...

【杏果酱】主料去核杏肉800g；冰糖150g；杏果酱的做法步骤1：杏子洗净沥干水2：掰开，去核备用3：切成小块，方便煮烂4：准备冰糖（细砂糖也可）5：小火熬煮并不时搅拌，果肉全部变软后加入锅中继续...

酱香拌饭酱主料猪瘦肉500g；洋葱1个；辅料盐适量；韩国辣酱适量；蚝油1勺；配料油适量；黄豆酱1勺；柱候酱1勺；水淀粉适量；酱香拌饭酱的做法步骤1：准备材料：猪肉切丁用料酒，盐腌制片刻2：洋葱切成...

剁椒蒜米豆腐主料炸豆腐适量；辅料蒜瓣适量；红辣椒适量；配料盐适量；醋适量；蚝油适量；香油适量；辣椒油适量；卤汁适量；剁椒蒜米豆腐的做法步骤1：辣椒，蒜瓣，炸好的豆腐。2：红辣椒和蒜切碎。3：...