自制食材相关美食菜谱大全

甜白酒的家常做法,配料有哪些

甜酒酿主料糯米1.5斤（圆粒、长粒都可以）；酒曲4克；辅料凉开水适量；甜酒酿的做法步骤1：糯米洗净，用清水泡上，水量要没过米，夏天里我都是放冰箱里泡一晚；米要泡到用手一捻就碎的状态；2：蒸锅...

肉松主料梅肉410克；辅料一品鲜10克；盐4克；糖22克；油22克；葱适量；姜适量；料酒适量；肉松的做法步骤1：肉去筋，切小块，先焯一下，放料酒去腥，再换水放葱，姜煮，开锅转小火，大约40分钟，沥干水份2：调好...

烧烤风味鸡爪主料鸡爪2000克；辅料烧烤料适量；食盐半勺；料酒适量；生抽2勺；洋葱半个；姜片6片；烧烤风味鸡爪的做法步骤1：买来的鸡爪用清水泡去血水。2：用剪刀剪去鸡指甲。3：盆中倒入烧烤...

奶茶白凉粉主料白凉粉粉1盒；红茶包2小包；牛奶2小盒；辅料白糖少许；焦糖少许；奶茶白凉粉的做法步骤1：准备好红茶包与牛奶。2：一盒白凉粉粉。3：凉粉粉倒入一半入煮锅。煮锅无油干净。4：...

红糖姜枣膏主料生姜500g；红糖300g；红枣干120g；辅料水100g；红糖姜枣膏的做法步骤1：先说一下今天选的姜。用的是我们河南有名的鲁山姜。这种姜个头不大，但味道很浓，一直以来都是河南...

红糖姜枣茶主料姜10克；枸杞10克；大红枣3颗；红糖15克；辅料水适量；红糖姜枣茶的做法步骤1：材料准备好。姜最好用老姜，洗干净，不去皮。枸杞用温水泡发好。2：姜先拍扁，再切碎。3：红枣去核，撕...

酥皮芝士香肠卷主料飞饼皮5张；切达芝士片5张；香肠5根；辅料干面粉适量；配料色拉酱1支；酥皮芝士香肠卷的做法步骤1：飞饼下撒些干粉，室温下软化2：飞饼上挤上色拉酱3：在挤满色拉酱的饼上...

葱油鸡主料鸡肉半只；辅料蒜末适量；姜末适量；葱花适量；调料盐少许鸡粉少许糖少许酱油适量蜂蜜适量香油适量葱油鸡的做法步骤1：碗中放入蒜末、盐、鸡粉、姜末、葱花，淋上热油，调成葱...

地瓜干主料红心地瓜5根；辅料红茶一包；调料白糖2勺地瓜干的做法步骤1：红心地瓜削皮，切成四块，方便蒸熟。2：锅里烧点清水，放一个蒸格，把地瓜铺在蒸格上。大火蒸半个小时。3：地瓜蒸熟，可...

紫苏酱主料紫苏一大捆；辅料蒜头3颗；小米椒数粒；干贝一把；调料鱼露少许蚝油少许冰糖少许紫苏酱的做法步骤1：预备材料。2：所有材料切碎。3：热油，可以多一点。4：下蒜粒爆香。5：下鱼露，酱油...

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