糕点相关美食菜谱大全

平板蛋糕十大做法大全

朝田晋平的蛋糕卷主料低筋面粉29g；蛋黄140g；蛋白62g；砂糖35g（蛋黄用）；细砂糖35g（蛋白用）；辅料黄油29g；淡奶油210g；糖粉10g；香草精几滴；朝田晋平的蛋糕卷的做法步骤1：黄油隔水融化成液体并...

芒果果酱主料芒果适量；白糖适量；辅料柠檬适量；芒果果酱的做法步骤1：芒果取肉切小块。2：加适量糖腌1小时以上。3：柠檬擦下皮屑，柠檬榨汁。4：腌好的芒果放在搪瓷锅中加热。5：煮开后转小...

樱花饼干主料低粉130克；黄油50克；奶粉10克；糖粉30克；鸡蛋25克；辅料斑斓叶香精几滴；樱花30朵；樱花饼干的做法步骤1：盐渍樱花提前用温水泡开，用厨房纸吸走水分备用2：黄油加入糖粉混合均...

黄桃丹麦酥主料酥皮1块；辅料黄桃一块；全蛋液适量；黄桃丹麦酥的做法步骤1：酥皮一块，前一天晚上做的，放在冰箱里，稍微提早点拿出来2：切成四片3：每片切成如图照片4：涂上淡液，然后对折成如...

开洋蚕豆豆腐羹主料蚕豆480克；豆腐300克；开洋30克；辅料水淀粉适量；配料盐适量；鸡精适量；开洋蚕豆豆腐羹的做法步骤1：材料：蚕豆、豆腐、开洋、水淀粉2：将开洋用热水泡一下，待用。3：将豆...

芹菜炒年糕主料芹菜145克；年糕2根；辅料蚝油适量；盐适量；芹菜炒年糕的做法步骤1：材料：芹菜（已洗净切成段）、年糕2：将年糕放在案板上切成片。3：随后，将切好的年糕下入沸水中焯开至软，捞出...

红薯豆沙卷主料红薯泥170克；面粉260克；豆沙馅适量；辅料酵母3克；红薯豆沙卷的做法步骤1：红薯切片蒸熟。2：捣成泥，放凉到30多度。3：加入面粉、酵母揉成团。4：放入面包机中选择和面程序...

红糖红枣蒸发糕主料面粉300g；红糖100g；温水290g；酵母4g；辅料红枣若干；红糖红枣蒸发糕的做法步骤1：所有的材料称好备用。2：用热水融化红糖。3：把酵母和面粉混合在一起。4：将放凉的红糖...

蛋挞主料淡奶油180克；纯牛奶150ml；炼奶15克；蛋黄4个；低筋面粉15克；辅料细砂糖75克；蛋挞的做法步骤1：淡奶油，纯牛奶和炼奶一起倒入容器中。2：小火一边加热一边不停搅拌至细砂糖融化，关...

红豆沙牛奶软饼主料面粉100克；红豆100克；牛奶60克；辅料白糖5克；清水650克；红豆沙牛奶软饼的做法步骤1：制作红豆沙的原料：红豆。2：将红豆洗净后，用清水浸泡。3：5个小时后，将红豆倒入豆浆...