糕点相关美食菜谱大全

果味发糕十大做法大全,做法和配料

发糕主料粘米粉150g；低筋面粉100g；酵母3g；白砂糖50g；水210g；辅料葡萄干适量；黑芝麻适量；发糕的做法步骤1：大碗准备好：水210克，酵母3克，白砂糖50克，粘米粉150克，低筋面粉100克。2：搅拌匀。3...

糯米凉糕主料紫薯150g；山药50g；糯米400g；辅料糖适量；炼乳2勺；淡奶油3勺；椰蓉少许；玫瑰花少许；糯米凉糕的做法步骤1：糯米浸泡四小时左右，浸泡时间短的话不好蒸。山药紫薯切块。2：紫薯山...

桂花酥饼油酥猪油120g面粉240g油皮砂糖80g面粉360g温水160g猪油100g馅料桂花适量砂糖适量表面全蛋液少许芝麻少许桂花酥饼的做法步骤1：自制糖饯桂花加糖调成馅料备用2：油皮配...

梅花酥饼干主料黄油240克；蛋黄2个；低筋面粉360克；辅料盐1克；糖粉120克；梅花酥饼干的做法步骤1：黄油软化后加入糖粉和盐搅拌均匀，不需要打发2：分次加入蛋黄搅拌均匀成很粘稠的糊状。3...

小米枣糕主料金龙鱼爱心桃花小米50克；红枣15个；糯米100克；辅料清水适量；小米枣糕的做法步骤1：原料：金龙鱼爱心桃花小米、红枣、糯米。2：称量金龙鱼爱心桃花小米。3：将小米和糯米清洗...

老北京小吃——蛤蟆吐蜜主料中筋面粉300g；水适量；小苏打2g；黑芝麻10g；红豆沙适量；蛤蟆吐蜜-老北京小吃的做法步骤1：准备材料2：过筛的面粉加入2克的小苏打，加入适量的清水和成面皮光...

西瓜冻撞奶主料西瓜100g；辅料白凉粉20g；白砂糖10g；纯净水250ml；冰牛奶适量；西瓜冻撞奶的做法步骤1：西瓜切块去籽，放入果汁杯中。2：加入少量水打成西瓜汁，过滤一下备用。3：锅中加入纯净...

韭菜土豆馅儿莜面饺子主料莜面450g；马铃薯淀粉40g；韭菜300g；土豆600g；辅料盐适量；胡麻油三勺；花椒粉两小勺；鸡精一小勺；香油两小勺；和面用水450ml；韭菜土豆馅莜面饺子的做法步骤1：韭菜...

艾草鸡蛋汤主料鲜艾叶适量；鸡蛋2个；辅料盐适量；料酒适量；艾草鸡蛋汤的做法步骤1：新鲜艾草焯水捞出来（这一步非常重要哦，可以去掉艾草的涩味）过两遍冷水后沥干备用。2：控干水分切成碎...

宫廷桃酥主料普通面粉100克；细砂糖50克；植物油55克；鸡蛋10克；核桃碎30克；泡打粉1/4小勺；辅料小苏打1/8小勺；宫廷桃酥的做法步骤1：将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。...

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