蒜泥蹄髈的做法大全,最好吃的10种做法
红焖蹄髈主料蹄髈1个;老汤600克;辅料油适量;盐适量;白糖适量;豆瓣酱适量;葱姜适量;大料适量;桂皮适量;陈皮适量;红焖蹄髈的做法步骤1:将猪蹄髈用清水浸泡2小时左右,去除血水。在浸泡蹄髈...
红焖蹄髈主料蹄髈1个;老汤600克;辅料油适量;盐适量;白糖适量;豆瓣酱适量;葱姜适量;大料适量;桂皮适量;陈皮适量;红焖蹄髈的做法步骤1:将猪蹄髈用清水浸泡2小时左右,去除血水。在浸泡蹄髈...
焖鹅翅鹅掌主料鹅翅4个;辅料鹅掌4个;焖鹅翅鹅掌的做法步骤1:买来的鹅翅、鹅掌洗净。2:加入少许老抽腌制。时间一下下就好了,就是为了上色。3:在腌制鹅翅的同时可以准备姜、葱、酸...
板栗鸡主料文昌鸡适量;辅料板栗适量;沙姜适量;大蒜适量;调料盐适量生抽料酒适量花生油适量板栗鸡的做法步骤1:鸡洗净沥干水分。2:去皮板栗洗净。3:锅里加油烧热,加大蒜、沙姜爆香,加...
白斩鸡主料草鸡1只;辅料油适量;盐适量;沙姜适量;细香葱适量;芝麻油适量;白糖适量;冰水适量;白斩鸡的做法步骤1:整鸡处理干净,去掉内脏,头尾和鸡脚,对半切开2:准备好姜片和葱3:把鸡和姜葱放...
红烧凤爪主料鸡爪500克;葱少许;姜少许;蒜少许;辅料冰糖适量;生抽适量;老抽适量;盐适量;红烧凤爪的做法步骤1:鸡爪去指甲洗净,加料酒,姜片焯水待用。2:炒锅下油用小火把冰糖溶化。3:下鸡爪...
茄汁鸡翅主料鸡翅25只;辅料葱姜适量;配料油适量;番茄酱适量;料酒1勺;生抽1大勺;味精少许;糖2勺;盐适量;茄汁鸡翅的做法步骤1:将鸡翅清洗干净。2:放入冷水锅中,大火烧开。3:焯出血沫。4:捞...
猪脚醋主料猪脚1个;辅料甜醋500ml;白醋10ml;姜片50克;猪脚醋的做法步骤1:猪脚洗干净用开水去去血水2:然后炒干水分3:砂锅煮开醋和姜4:把炒干水分的猪脚放进醋锅里5:时不时搅拌6:大火收...
酥炸鸡中翅主料鸡中翅500克;香酥炸粉半包;面粉3汤匙;辅料盐适量;油适量;鸡粉少许;甜辣酱适量;酥炸鸡中翅的做法步骤1:鸡中翅洗净沥干水,准备香酥炸粉。(香酥炸粉超市里有销售的,有各种...
滋补鸡汤主料老鸡半只;白眉豆180克左右;辅料红枣4颗;枸杞1把;薏米少许;姜片3片;茯苓少许;盐适量;滋补鸡汤的做法步骤1:白扁豆浸泡一晚。2:鸡清洗干净斩件,放入沸水锅中飞水。3:飞过水的...
香菇丸子主料瘦肉末250克;香菇5朵;辅料鸡蛋1个;面粉3汤匙;香葱几根;配料辣椒酱1匙少许;黑胡椒粉适量;丘比沙拉酱25ml;柠檬1片;盐适量;油适量;香菇丸子的做法步骤1:香菇洗净剁碎;香葱洗净...