中式宴请相关美食菜谱大全

沙茶酱虾蛄正宗做法,十种好吃的做法

【沙茶美食】沙茶酱香饼主料面粉250g；酵母粉3g；盐2g；清水135g；沙茶酱4大勺；香葱3颗；辅料植物油1勺；沙茶酱香饼的做法步骤1：备好原材料：面粉、酵母粉、盐称量后混合；香葱洗净拭干水分，切...

大盘鸡主料三黄鸡一只；红菜椒一个；绿菜椒一个；土豆三个；洋葱一个；辅料盐适量；鸡精适量；白糖适量；郫县豆瓣适量；啤酒一瓶；大料适量；炖肉调料适量；花椒适量；大盘鸡的做法步骤1：蔬菜主料，三个...

蒸生蚝主料生蚝1件；辅料辣椒5颗；蒜末50g；姜20g；葱2根；调料酱油5匙蚝油1匙香油2匙蒸生蚝的做法步骤1：生蚝一小件，四斤。2：洗刷干净表面的壳，直接烧水开后放入锅中盖起来，蒸6分钟。3：准备...

莲藕莲子瘦肉汤主料莲藕一节；莲子一把；瘦肉300g；辅料杞子15g；姜2片；调料油几滴盐1匙莲藕莲子瘦肉汤的做法步骤1：食材:莲藕、瘦肉、莲子、枸杞。2：莲藕去皮切块、瘦肉焯水、两片姜去...

洋葱拌卤鸡胗主料卤鸡胗220克；香菜5克；盐少许；香油数滴；酱油1克；辅料洋葱20克；辣椒油适量；鸡精粉少许；醋2克；洋葱拌卤鸡胗的做法步骤1：准备食材，洋葱切丝，香菜切小段。2：鸡胗切薄片。3：把...

砂锅炖羊肉主料羊肉650克；盐适量；八角适量；姜适量；香菜适量；白胡椒粉适量；辅料水适量；辣椒适量；花椒适量；葱适量；香油适量；醋适量；砂锅炖羊肉的做法步骤1：羊肉买回来先放清水中泡去血水，洗...

香菇鸡煲主料公鸡半只；辅料香菇20个；青椒1个；调料干辣椒3个干花椒20粒八角5个老姜1块蒜5颗老抽1匙蚝油1勺黄豆酱1匙食用油1勺料酒1勺香菇鸡煲的做法步骤1：公鸡洗净切块，焯水之后...

莲藕猪蹄汤主料猪蹄1500g；辅料莲藕1000g；姜1块；料酒少许；盐少许；莲藕猪蹄汤的做法步骤1：处理好食材。猪蹄剁成小块，洗净，冷水下锅焯水一遍，莲藕洗净切滚刀，一块姜用刀拍破。（猪蹄焯水时...

川菜【水煮肉】主料猪里脊肉适量；奶油生菜适量；辅料郫县豆瓣酱2勺；红油3勺；辣椒粉1勺；花椒适量；干辣椒适量；蒜末适量；葱花适量；盐适量；鸡精适量；淀粉适量；料酒适量；水煮肉的做法步骤1：将瘦...

麻油淋鸡主料鸡中翅1000克；大蒜4瓣；红米椒3个；小黄姜10克；四季葱5克；辅料盐适量；麻油少许；花生油适量；生抽少许；米醋少许；白糖少许；味精少许；料酒少许；麻油淋鸡的做法步骤1：鸡中翅洗净、姜...