粤菜相关美食菜谱大全

蚕豆鸡蛋羹的家常做法,十种好吃做法

蚕豆炒蛋主料蚕豆适量；鸭蛋适量；辅料蒜适量；蚕豆炒蛋的做法步骤1：准备好所需食材2：蚕豆剥去外皮，放锅里汆水1分钟，捞出沥干水分3：鸡蛋打散，加少许盐、料酒、清水搅拌均匀，锅里倒油烧热...

白灼鲜鱿主料鲜鱿450g；辅料芥末少许；酱油少许；白灼鲜鱿的做法步骤1：鲜鱿去掉外皮、内脏，洗净。2：锅放水烧开，放入鲜鱿等水再开即可捞出，放入冰水中浸泡片刻。3：将浸泡过冰水的鱿鱼利...

芒果冻酸奶杯主料纯牛奶400克；酸奶100克；糖适量；辅料芒果肉200克；清水200克；糖30克；芒果酱适量；琼脂5克；芒果冻酸奶杯的做法步骤1：酸奶原料:牛奶400克、酸奶100克、白糖适量2：牛奶和白...

酱油鸡腿焖饭主料大鸡腿1只；大米800克；腌料姜1块八角1颗花椒1撮料酒30克酱油30克生抽15克盐1克其他水适量小葱2棵酱油鸡腿焖饭的做法步骤1：鸡腿清洗干净，小葱切段，姜切粗丝。2：葱...

紫薯玫瑰花主料紫薯泥100克；中筋面粉500克；牛奶230克；辅料即发干酵母1小勺；紫薯玫瑰花的做法步骤1：蒸好的紫薯去皮放入搅拌杯里；2：放入适量的牛奶（配方中），搅打成细细的泥；3：面粉里放入...

驴肉紫茄包咸菜主料长豆角500克；小尖椒1000克（根据个人口味）；紫茄包500克；土豆两个；驴肉1000克；辅料花椒适量；大料适量；大葱适量；豆油250克（根据菜量而定）；生抽300毫升；大蒜8头；生姜适量；驴...

香菇鸡煲主料公鸡半只；辅料香菇20个；青椒1个；调料干辣椒3个干花椒20粒八角5个老姜1块蒜5颗老抽1匙蚝油1勺黄豆酱1匙食用油1勺料酒1勺香菇鸡煲的做法步骤1：公鸡洗净切块，焯水之后...

莲藕猪蹄汤主料猪蹄1500g；辅料莲藕1000g；姜1块；料酒少许；盐少许；莲藕猪蹄汤的做法步骤1：处理好食材。猪蹄剁成小块，洗净，冷水下锅焯水一遍，莲藕洗净切滚刀，一块姜用刀拍破。（猪蹄焯水时...

肠仔包主料富强粉300克；水85克；细砂糖30克；奶粉30克；鸡蛋1个；酵母2克；辅料王中王火腿肠6根；肠仔包的做法步骤1：首先将富强粉，奶粉，细砂糖拌均匀。2：然后打入一个鸡蛋，稍微搅拌一下。3：用8...

花生牛奶冻主料花生60克；牛奶200克；清水适量；白糖30克；葡萄糖酸内酯1.8克；辅料桂花适量；玫瑰花适量；花生牛奶冻的做法步骤1：花生铺在烤盘中，放入烤箱160度烤10分钟，取出放凉后搓掉红皮...