粤菜相关美食菜谱大全

懒人香肠饭的家常做法,10种做法

懒人腊肠饭主料大米适量；腊肠适量；青豆适量；辅料姜适量；盐适量；色拉油适量；腊肠饭的做法步骤1：腊肠切片；2：青豆备好；3：电饭煲内加入适量米和水（跟平常做大米饭时一样），先放上盐、撒上姜末...

蚝油鸡翅蒸冻豆腐主料鸡翅5个；辅料冻豆腐1块；蚝油鸡翅蒸冻豆腐的做法步骤1：鸡翅洗净剁成小块2：放入碗中，加2勺蚝油、1勺生抽、1勺鸡精粉、少许料酒和盐3：拌匀腌制4：冻豆腐切片放开...

自制樱桃酱主料樱桃适量；糖适量；辅料柠檬汁适量；自制樱桃酱的做法步骤1：樱桃用小苏打浸泡5到10分钟祛除农药残留。2：除去樱桃蒂跟核（我直接掰开的，用刀太费事 _ ），加入适量的白砂糖或...

椰子鸡汤主料鸡半只；辅料椰子2个；调料红枣适量枸杞适量盐适量生姜适量葱适量料酒适量椰子鸡汤的做法步骤1：准备好两个椰子。2：用个工具打开倒出椰汁，取出椰肉洗干净切好备用。3：鸡...

缸豆馅主料缸豆250克；糖350克；油30ml；糖渍桂花20克；水适量适量；缸豆馅的做法步骤1：制成缸豆糊2：放油3：倒入缸豆糊4：放糖5：不停搅拌6：改小文继续搅拌7：加桂花8：盛碗豆酱蒸鲈鱼主料鲈鱼1条；...

茄汁鹰嘴豆主料鹰嘴豆150克；西红柿2个；口蘑5朵；辅料食盐5克；食用油10克；白糖10克；番茄沙司3小勺；葱丝10克；姜丝10克；大料3小瓣；茄汁鹰嘴豆的做法步骤1：将鹰嘴豆充分浸泡涨发（我浸泡了一...

炒核桃仁主料带皮核桃1000g；辅料盐250g；炒核桃仁的做法步骤1：先剥核桃。2：先大火将盐水分炒干，盐炒热。3：改小火，放入核桃，翻炒2分钟。4：再关火炒一分钟。5：过筛。6：晾冷。小窍门核桃仁...

花形枸杞山药糕主料铁棍山药泥65g；牛奶10g；辅料枸杞适量；花形枸杞山药糕的做法步骤1：铁棍山药洗干净，不用去皮，放入高压锅压熟。2：将山药皮去掉。3：取一个保鲜袋放入山药，用手或借助...

菌菇汤主料姬菇250克；鸡蛋一个；清水500ml；辅料葱花适量；调料盐3克植物油一大勺菌菇汤的做法步骤1：准备食材，2：鸡蛋打散，葱斜切葱花3：姬菇去根部，掰开洗净4：炒锅烧热放油，放入葱花爆出香...

白兔馒头主料面粉400g；辅料酵母4g；花生米几粒；白兔馒头的做法步骤1：面粉用酵母和成面团后饧发40分钟。发好的面团揉匀。分成小剂子，大小和平常家里蒸的馒头剂子差不多既可以。2：每...