川菜相关美食菜谱大全

冬瓜虾汤仁的家常做法,10种好吃的做法

虾仁肉丸冬瓜汤主料冬瓜600克；食用油1勺；肉馅150克；虾仁8个；辅料酱油1勺；姜粉5克；盐10克；料酒1勺；胡椒粉3克；虾仁肉丸冬瓜汤的做法步骤1：冬瓜去皮，切成片。虾仁解冻。2：肉馅加盐5克，料酒...

麻辣小龙虾主料鲜活小龙虾2斤；葱适量；芹菜少量；白酒少量；辅料麻辣火锅料半包；香叶少许；盐少量；干辣椒适量；麻辣小龙虾的做法步骤1：先用清水泡2到3小时，中间还2次清水，泡好后换清水加入...

酸辣粉主料粉丝1个；油菜1棵；丸子4个；豆腐泡4个；鸡肉肠1个；辅料醋3勺；辣椒2勺；盐1/2勺；鸡精1/2勺；酸辣粉的做法步骤1：准备好材料2：油菜破成两刀，鸡肉肠切片，豆腐泡从中间切开3：水开后把丸子...

酱牛肉主料牛腱子2.5斤；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；花椒适量；大料适量；桂皮适量；香叶适量；料酒适量；冰糖适量；调料盐2小勺鸡粉2小勺白胡椒粉2小勺生抽2勺黄豆酱2勺干辣椒适量老抽2勺烀...

韩式部队火锅主料韩国泡菜一小碗；辛拉面一包；马苏里拉芝士少许；香菇少许；辅料丸子1包；娃娃菜1棵；午餐肉1盒；蟹柳少许；竹轮卷少许；韩式部队火锅的做法步骤1：准备好韩国泡菜和丸子。2：洋...

【酱爆八带鱼】---八带鱼最爆棚的做法主料八带鱼500克；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；香菜适量；干红辣椒适量；配料蒜蓉辣酱适量；盐适量；生抽适量；糖适量；料酒适量；酱爆八带鱼的做法步骤1：主...

啤酒炒腊味主料腊鱼适量；腊肉适量；辅料辣椒适量；配料啤酒适量；盐适量；油适量；鸡精适量；啤酒炒腊味的做法步骤1：备腊鱼，腊肉，辣椒。2：腊鱼腊肉切块，辣椒切碎。3：啤酒。4：烧油放进腊肉炒匀。...

正宗毛血旺主料火锅底料300g；麻辣鱼调料150g；蒜苗100g；黄豆芽150g；辅料鸭血300g；毛肚500g；午餐肉340g；莴笋350g；黄喉250g；正宗毛血旺的做法步骤1：鸭血切块，毛肚、午餐肉、莴笋、黄喉、...

川味回锅肉主料五花肉300g；辅料红辣椒适量；青蒜适量；配料郫县豆瓣酱适量；豆瓣酱适量；生抽适量；五香粉适量；姜蒜适量；川味回锅肉的做法步骤1：五花肉冷水下锅，放葱段，姜片煮2：这个期间做辅...

麻辣烫主料麻辣火锅料50g；辅料牛肉5片；牛肉丸5个；红薯粉10块；香豆腐5块；馄饨5个；调料盐适量麻辣烫的做法步骤1：锅中加入水，放入火锅料煮化。2：加入肉丸子，豆腐和牛肉煮开。3：再加入红薯...