名菜相关美食菜谱大全

仔姜回锅肉的家常做法,怎样做最好吃

回锅肉主料猪腿肉300g；胡萝卜半只；辅料红油豆瓣酱2勺；盐2g；生抽10ml；葱适量；玉米油20ml；辣椒1只；料酒20ml；花椒适量；姜适量；蒜适量；回锅肉的做法步骤1：猪肉，葱姜蒜段，花椒，辣椒料酒放水中煮...

琵琶虾主料竹节虾半斤；辅料金钱桔八个；黄瓜一根；面包糠一盒；配料亨氏番茄沙司一袋；糖适量；盐适量；琵琶虾的做法步骤1：竹节虾去掉虾头2：摘掉虾线3：把虾皮去掉4：从背部片成一片，肚子不切断...

红烧蚝油芋头鸭主料鸭肉300克；芋头一大块；辅料蚝油适量；姜适量；料酒适量；酱油适量；鸡精适量；红烧蚝油芋头鸭的做法步骤1：准备材料，鸭子洗净，斩成小块（鸭肉量不多，我煮的是两个人的分量），芋...

豆瓣酱烧豆腐主料豆腐200g；辅料葱白10g；姜片10g；蒜片10g；葱花2勺；调料豆瓣酱2勺油3勺盐适量豆瓣酱烧豆腐的做法步骤1：豆腐切成小块后，放入开水中煮一分钟，去掉豆腥味。2：油热以后，放入...

小米藜麦粥主料小米半杯；藜麦半杯；辅料清水1000毫升；小米藜麦粥的做法步骤1：准备的材料，杯子是豆浆机自带的量杯，2种食材各取半杯2：2种米淘洗干净后，全部放入豆浆机杯体中，放入清水至...

肉沫豆腐主料豆腐两块；肉沫适量；辅料葱一颗；调料食盐适量红油辣酱一匙生抽适量老抽适量淀粉一匙肉沫豆腐的做法步骤1：豆腐切块葱花辣酱肉沫备用。2：锅内烧油炒散肉沫，加入少量葱花...

川味肉丝主料猪瘦肉适量；黑木耳适量；辅料鸡蛋液适量；淮山药适量；配料植物油适量；姜适量；葱适量；蒜适量；淀粉适量；白糖适量；醋适量；料酒适量；辣豆瓣酱适量；川味肉丝的做法步骤1：黑木耳用水...

开背大虾主料基围虾20个；辅料胡萝卜0.5棵；大蒜2个；开背大虾的做法步骤1：两个蒜头去皮备用2：胡萝卜切丁3：蒜头蒜头切很小的丁4：基围虾洗干净备用5：大虾开背去虾肠6：蒜放锅里油爆7：炒香...

酸甜排骨主料排骨一条；辅料甜椒各半个；调料淀粉适量番茄酱3大勺蒜头2瓢蚝油适量料酒一勺酸甜排骨的做法步骤1：排骨砍小块，先用料酒、蒜头跟蚝油酱油腌制半个小时。2：甜椒各半个就...

五香卤蛋主料鸡蛋适量；辅料啤酒适量；老抽适量；料酒适量；葱适量；姜适量；蒜适量；花椒适量；大料适量；桂皮适量；香叶适量；冰糖适量；盐适量；味精适量；五香卤蛋的做法步骤1：葱姜蒜，桂皮，香叶，花椒，大...