名菜相关美食菜谱大全

传统蒸蛋糕家常做法,十种做法

传统桃酥主料低粉150克；橄榄油50克；糖40克；辅料泡打粉1克；核桃6个；传统桃酥的做法步骤1：准备材料（核桃带壳160°烘烤2分钟，剥皮备用）；2：大碗里倒入橄榄油，加入砂糖，搅拌均匀；3：打入一个鸡蛋...

酱炒茄子主料茄子300g；辅料豆豉10g；葱15g；蒜仁20g；姜5g；配料甜面酱20g；糖1/2茶匙；生抽少许；绍兴酒1/2大匙；酱炒茄子的做法步骤1：茄子切条状后浸泡在水中，在水里撒1小勺盐，浸泡一会2：葱切...

香芋排骨汤主料猪排骨适量；香芋适量；鹌鹑蛋适量；辅料盐适量；味精适量；葱适量；姜适量；大料适量；料酒适量；香芋排骨汤的做法步骤1：主要原料。2：鹌鹑蛋煮熟剥皮备用。3：香芋去皮，切块备用。4...

菠萝蜜炒肉片主料里脊300克；菠萝蜜200克；辅料姜碎适量；淀粉适量；生抽适量；料酒适量；糖适量；盐适量；九三鲜榨大豆油适量；菠萝蜜炒肉片的做法步骤1：菠萝蜜果肉用淡盐水泡一下。2：菠萝蜜去...

辣味蒜香烤鱿鱼主料鱿鱼500g；辅料辣酱1袋（100g）；孜然适量；芝麻适量；蒜半头；辣味蒜香烤鱿鱼的做法步骤1：鱿鱼清洗干净，去掉表面红衣。2：半头蒜剁碎，辣酱一袋，这里辣酱可以使用自己喜欢的...

西红柿牛肉面主料牛腩适量；西红柿适量；手擀面适量；辅料盐适量；料酒适量；生姜适量；花椒少许；八角1个；桂皮少许；山楂干3--5个；葱结适量；番茄酱适量；香菜适量；西红柿牛肉面的做法步骤1：牛腩切...

五花肉烧豆腐结主料五花肉550克；豆腐结60克；辅料生姜3片；葱花适量；大蒜瓣4个；花椒少许；大料2个；红辣椒半个；酱油2汤匙；料酒1汤匙；植物油少许；盐适量；五花肉烧豆腐结的做法步骤1：备好主...

清蒸武昌鱼主料武昌鱼1条；辅料姜葱蒜适量；盐适量；料酒适量；酱油适量；十三香适量；陈醋适量；糖适量；鸡精适量；蚝油适量；豆豉少许；装饰：红辣椒3个；胡萝卜少许；紫甘蓝少许；清蒸武昌鱼的做法步骤...

炸驴肉主料驴肉300g；洋葱半个；辅料辣椒面适量；孜然粉适量；胡椒粉适量；椒盐粉适量；盐适量；山茶油适量；毛葱适量；蒜适量；姜适量；海鲜酱油适量；炸驴肉的做法步骤1：驴肉用水浸泡2小时以上，跑出...

武昌鱼主料武昌鱼1条；西红柿1个；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；配料油适量；酱适量；盐适量；醋适量；武昌鱼的做法步骤1：鱼一条，盐腌制半小时，放些姜片2：放入热锅中两面煎至皮肉分离鱼皮3：鱼煎好...