名菜相关美食菜谱大全

凉拌云耳怎么做好吃,10种好吃的做法

凉拌云耳青瓜主料云耳适量；青瓜适量；辅料洋葱适量；调料蒜末适量盐适量生抽适量醋适量蚝油适量麻油适量凉拌云耳青瓜的做法步骤1：云耳提前2小时泡发。2：放面粉到云耳中清洗云耳。3...

农家小炒肉主料五花肉250克；红辣椒45克；青辣椒45克；辅料青蒜2根；大蒜3粒；料酒1茶匙；生抽2茶匙；老抽1茶匙；豆豉1茶匙；精盐适量；食用油适量；农家小炒肉的做法步骤1：食材。2：把五花肉切片。...

梅菜扣肉主料五花肉500克；梅菜100克；辅料盐3克；葱3段；大料1个；老抽10毫升；桂皮1段；姜2片；柱候酱20克；料酒10毫升；生抽5毫升；水1200毫升；冰糖15克；梅菜扣肉的做法步骤1：梅菜清水泡一晚上，清...

【杂蔬炒熏肠】超快下饭菜主料广式熏肠3根；胡萝卜1根；彩椒半颗；小葱2根；辅料盐4g；鸡精3g；糖一小撮；白胡椒粉一小撮；杂蔬炒熏肠的做法步骤1：准备原料小葱彩椒洗净，胡萝卜去皮备用2：彩椒...

芝士三文鱼蒸糕主料圆切三文鱼1块；辅料车达芝士1片；山药1小段；胡萝卜1小段；鸡蛋(小)1只；调料柠檬2片芝士三文鱼蒸糕的做法步骤1：三文鱼用柠檬腌，去腥。2：胡萝卜跟山药洗净，削皮，切成薄...

清蒸鲽鱼&狭鳕鱼主料鲽鱼1条；狭鳕鱼8块；辅料鲜味汁适量；香葱适量；清蒸鲽鱼狭鳕鱼的做法步骤1：材料准备好：鲽鱼1条，狭鳕鱼8块，自然解冻；香葱1棵，鲜味汁或蒸鱼豉油。2：鲽鱼身体上下两面的...

三丝爆豆主料土豆一个；圆葱半个；花生适量；香菜适量；辅料白糖适量；白醋适量；盐适量；鸡精适量；三丝爆豆的做法步骤1：锅中倒入油，将花生炒熟，放凉后备用2：将土豆削皮洗净切细丝，将土豆丝淀粉...

五香卤蛋主料鸡蛋9个；辅料盐适量；蚝油适量；生抽适量；白砂糖适量；香叶少许；草果3个；小茴香少许；花椒少许；桂皮适量；五香卤蛋的做法步骤1：准备好鸡蛋和辅料2：将鸡蛋洗净加冷水煮熟3：将煮熟...

蒸鲳鱼主料鲳鱼干5块；辅料蒜末适量；辣椒1个；酱油2匙；柠檬汁5滴；香油3滴；蒸鲳鱼的做法步骤1：海鲳鱼，半干湿状态，用水洗洗。2：挤入几滴柠檬汁，其他配料切好。3：底部铺姜片，鱼表面撒姜丝。4：...

小饼干主料低粉适量；黄油适量；白糖适量；鸡蛋2个；小饼干的做法步骤1：黄油室温软化。2：用打蛋器打发，分次加入白糖搅拌均匀。3：黄油体积有点膨胀，加入2个鸡蛋拌匀。4：把过筛的低粉倒入黄...

278

279