名菜相关美食菜谱大全

京酱菌丝怎么做,怎样做最好吃

京酱肉丝主料猪通脊肉适量；豆腐皮适量；葱适量；辅料盐适量；酱油适量；料酒适量；糖适量；十三香适量；淀粉适量；鸡蛋清适量；京酱肉丝的做法步骤1：猪肉选通脊肉，通脊比里脊肉嫩，并且纹理清晰。...

盐水虾主料活虾500g；辅料精盐适量；花椒适量；盐水虾的做法步骤1：准备食材活虾，把虾冲洗干净2：准备花椒3：锅内放少许的水，倒入花椒4：放入精盐5：把锅内的水烧开6：放入洗干净的虾7：不断的翻...

炒烙馍主料烙馍2张；辅料青椒3只；猪肉适量；食用油适量；配料盐适量；老抽适量；鸡粉适量；炒烙馍的做法步骤1：青椒，猪肉，烙馍分别切丝备用2：炒锅烧热，倒入适量食用油3：油烧至7分热时放入青椒丝...

藕炖排骨主料龙骨适量；莲藕适量；辅料姜适量；盐适量；藕炖排骨的做法步骤1：原料简单，莲藕、龙骨（筒子骨或小排皆可），生姜2：藕切块，姜切片备用3：排骨入锅煮开撇去浮沫4：加入莲藕和姜片，加水，水...

鱼头烧豆腐主料鲢鱼头适量；豆腐适量；辅料葱姜蒜适量；花椒适量；醋适量；糖适量；酱油适量；盐适量；八角适量；料酒适量；鱼头烧豆腐的做法步骤1：豆腐切块，下锅炸至金黄，捞出2：再放入鱼头炸片刻，放...

油爆河虾主料河虾200克；辅料姜适量；葱适量；青椒适量；配料生抽适量；精盐适量；玉米淀粉适量；菜籽油适量；油爆河虾的做法步骤1：准备好食材。2：把河虾洗一洗，修一下它的须。3：切好姜丝，葱段、...

榨菜蒸排骨主料姜少许；榨菜适量；蒜少许；排骨适量；豆豉少许；葱少许；辅料糖适量；酱油适量；油适量；盐适量；嫩肉粉适量；榨菜蒸排骨的做法步骤1：嫩肉粉…2：排骨加嫩肉粉、油、生粉，糖、生抽、腌...

锅巴菜主料小米煎饼1人份；辅料香菜2棵；八角1个；葱1段；食用油1勺；水淀粉50克；调料酱油3勺芝麻酱1勺腐乳一小块甜面酱半勺锅巴菜的做法步骤1：食材准备好，香菜根和香菜叶切好分开。2：芝...

土匪韭菜主料猪肝300g；韭菜200g；辅料蚝油3g；啤酒5g；生粉5g；红油10g；蒸鱼鼓汁5g；胡椒粉2g；盐3g；鸡精2g；生抽2g；红辣椒10个；土匪韭菜的做法步骤1：准备好猪肝。2：先将猪肝初加工，改刀成片。3：用...

蜜汁烤排主料肋排500G；辅料老抽100G；姜3片；料酒适量；白糖少许；蜂蜜2勺；盐少许；葱3根；蚝油2勺；胡椒粉适量；蜜汁烤排的做法步骤1：将肋排洗净，用厨房用纸吸干水份，加料酒，葱，姜，盐搅拌，搁置10分...

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