名菜相关美食菜谱大全

酸菜猪蹄的家常做法,十种好吃做法

炖猪蹄主料猪蹄适量；辅料八角适量；白芷适量；桂皮适量；花椒适量；干姜适量；小茴香适量；陈皮适量；桂枝适量；良姜适量；冰糖适量；老抽适量；葱适量；姜适量；盐适量；味精适量；料酒适量；炖猪蹄的做法步...

清蒸叉烧萝卜丸主料白萝卜1根；叉烧适量；生抽适量；盐适量；糖适量；油适量；玉米生粉适量；清蒸叉烧萝卜丸的做法步骤1：清蒸萝卜丸是客家菜，但是经过我改良了，放的不是肉馅，而是叉烧，吃在口里...

茶冻菠萝汁主料佳果源菠萝汁1盒；牛奶（可选）200毫升；雪菊5克；辅料白凉粉20克；茶冻菠萝汁的做法步骤1：准备好食材，如果只做茶冻，牛奶可不用。2：5克雪菊(或其他茶叶如红茶)放入茶壶，冲入滚...

小炒牛蛙主料牛蛙1只；辅料红辣椒2只；蒜头4颗；调料食盐适量油1勺酱油少许鸡精少许小炒牛蛙的做法步骤1：准备好红椒，洗净切碎。2：牛蛙洗净斩块。3：蒜头切片。4：热锅热油下入辣椒，加盐炒...

香卤鸭腿主料鸭腿4个；辅料大葱2根；姜3片；蒜瓣一头；花椒适量；八角3个；盐适量；草果一个；白芷2片；丁香2个；酱油适量；红曲米适量；老卤适量；香叶2片；香卤鸭腿的做法步骤1：鸭腿处理干净后冷水浸泡...

双椒鱼头主料鱼头1个；辅料小葱适量；大蒜半头；生姜1个；豆豉2勺；鸡精1勺；蚝油1勺；料酒适量；盐适量；生抽适量；油适量；双椒鱼头的做法步骤1：鱼头清理干净，从中间对开两半。2：加点葱姜料酒和盐，...

双椒鱼片主料白鲢鱼600克；盐1茶匙；豆芽300克；泡海椒150克；鸡精1茶匙；香菜2根；辅料料酒2茶匙；胡椒粉1茶匙；泡姜100克；豆瓣酱2茶匙；小葱4根；花椒50粒；双椒鱼片的做法步骤1：白鲢鱼，半个鱼头、...

蒜香炸鸡翅主料鸡翅中8个；鸡蛋1个；辅料料酒2调羹；蒜半头；姜丝适量；味好美炸鸡配料适量；面包糠适量；生抽适量；白糖少量；胡椒粉少量；蒜香炸鸡翅的做法步骤1：按明细准备好食材2：鸡翅中洗净，...

糖醋虾仁主料南美白虾仁250克；辅料葱适量；蒜适量；调料番茄酱3勺料酒2勺淀粉2勺糖1勺醋1勺盐适量糖醋虾仁的做法步骤1：鲜虾洗净后剥壳，挑去虾线，加入葱、姜、料酒，放置腌制10分钟。2...

红辣椒炒鱿鱼主料红辣椒2个；鲜鱿鱼200克；辅料蒜头2个；姜丝6条；淀粉1勺；酱油3勺；鸡精1勺；胡椒粉1茶匙；红辣椒炒鱿鱼的做法步骤1：准备好材料！鱿鱼改刀切块，红辣椒滚刀块，不想吃太辣就像我...

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