中式菜系相关美食菜谱大全

客家咸鸡十大做法大全,十种好吃的做法

客家姜酒鸡主料腌鸡1只；辅料炒干姜10克；客家黄酒500ml；调料冰糖5颗客家姜酒鸡的做法步骤1：鸡洗净斩大块，倒入无油无水锅翻炒片刻，炒制两面金黄色。2：下干姜（这里的干姜是晒干的姜末）...

东北农家菜主料土豆4个；倭瓜1/4个；鸡蛋2个；红薯1个；辅料油适量；葱伴侣黄豆酱2大勺；胡萝卜适量；辣椒2个；东北农家菜的做法步骤1：备齐食材，土豆洗净，不用去皮，吃的时候扒皮吃可有感觉了。...

糖醋里脊主料里脊肉150克；辅料生粉适量；熟白芝麻适量；配料盐适量；花生油适量；大蒜瓣一瓣；白砂糖少许；番茄酱适量；鸡蛋清适量；白醋少许；糖醋里脊的做法步骤1：将里脊肉切成粗条2：肉里加入...

回锅带鱼主料带鱼适量；辅料蒜苗适量；配料葱适量；姜适量；蒜适量；郫县豆瓣酱适量；豆豉适量；鸡蛋适量；淀粉适量；白酒适量；料酒适量；胡椒粉适量；花椒适量；盐适量；糖适量；回锅带鱼的做法步骤1：带...

羊肉面片主料面团一个；羊腿骨350G；辅料土豆一个；蕃茄一个；香菇5个；蒜头一把；小红椒5个；生抽一勺；香醋一勺；孜然粉一勺；香菜适量；羊肉面片的做法步骤1：1.准备好材料，羊腿骨是吃烤羊腿剩下...

土豆片回锅肉主料土豆适量；烤肉适量；辣椒适量；辅料盐适量；油适量；生抽适量；味精适量；辣椒粉适量；十三香适量；土豆片回锅肉的做法步骤1：烤香的烤肉，土豆切片。2：辣椒丝少许，3：烧油，放进烤肉，...

叉烧肉主料梅子肉800克；辅料叉烧酱100克；黄酒2茶匙；蚝油、2茶匙；蜂蜜10克；姜片10片；香葱20；叉烧肉的做法步骤1：准备食材：梅子肉800克、叉烧酱100克、黄酒2茶匙、蚝油、2茶匙、蜂蜜10...

一窝小鸡主料杂酱面1条；辅料鹌鹑蛋4个；一窝小鸡的做法步骤1：面汤熟，放入煮好的杂酱里，2：紫薯蒸熟做紫薯奶昔3：鹌鹑蛋做出小鸡模样蒸窝窝主料玉米面适量；白面适量；蒸窝窝的做法步骤1：玉...

锅包肉主料猪肉肉适量；葱丝适量；胡萝卜丝适量；玉米淀粉适量；辅料生姜适量；食盐适量；食用油适量；生抽适量；蚝油适量；鸡精适量；白糖适量；水适量；锅包肉的做法步骤1：生姜葱胡萝卜切丝2：里脊肉...

回锅肉主料带皮五花肉一块；洋葱适量；辅料大葱适量；姜适量；小米椒适量；蒜末适量；调料白糖适量豆瓣酱适量回锅肉的做法步骤1：锅中加水，下入花椒、大葱、姜片烧沸，放入五花肉煮到七分熟...