赣菜相关美食菜谱大全

糟辣鱼十大做法,十种做法

糟辣椒烧武昌鱼主料武昌鱼1条；辅料糟辣椒1汤匙；姜1/2块；大蒜10棵；小葱6棵；白糖1茶匙；干花椒20棵；食用油适量；糟辣椒烧武昌鱼的做法步骤1：武昌鱼洗净，特别是肚子内侧上的黑膜一定要弄干...

水煮水果玉米主料玉米3个；辅料水适量；水煮水果玉米的做法步骤1：漂亮的玉米2：剥去玉米皮和须子3：放入锅中，加水没过玉米，上面加几个嫩玉米叶子，煮起来更有香味4：又在上面放了个大土豆...

三文鱼头煲主料三文鱼头适量；辅料老姜适量；大蒜适量；大葱适量；香菜适量；配料耗油适量；海鲜酱适量；栗粉适量；色拉油适量；料酒适量；三文鱼头煲的做法步骤1：三文鱼头洗净，切块。2：海鲜酱、耗...

椰子板栗煲鸡主料板栗少许；椰子1个；鲜鸡半只；辅料蜜枣2粒；姜片2片；椰子板栗煲鸡的做法步骤1：准备材料，板栗提前煮熟去掉那层棕色的皮。2：椰子剖开，倒出椰青，椰子肉切块。3：鲜鸡半只，切大...

椒盐牛舌饼主料水油皮适量；油酥适量；椒盐馅适量；水油皮中筋粉150克猪油40克糖霜15克全蛋液20克热水30克油酥低筋粉100克猪油50克椒盐馅面粉50克黑芝麻15克花椒粉4克盐3克糖霜20...

山楂梨汤主料山楂200g；梨三个；辅料红薯淀粉水适量；纯净水适量；调料冰糖少许山楂梨汤的做法步骤1：冰糖备用。2：梨洗净。3：去核，切块，如图所示。4：勾兑好的红薯淀粉水备用。5：山楂糕切小...

美食出窑主料家鸡2000克；玉米5条；排骨500克；辅料料酒4克；白砂糖2克；生抽2克；花生油3克；食盐3克；蚝油3克；美食出窑的做法步骤1：把排骨和家里洗干净，用所有配料腌制，然后用锡纸包裹好！2：用黄...

电炖锅版柠檬膏（久炖不烂）主料柠檬500g；辅料冰糖400g；陈皮5片；电炖锅版柠檬膏的做法步骤1：先用盐把柠檬表面搓洗干净。2：然后切成厚薄均匀的柠檬片。3：将柠檬片去籽，带籽炖会苦。4：放...

卤鸭舌主料鸭舌300g；辅料姜5g；小米辣3克；花椒2g；八角2g；调料一品鲜酱油1勺糖1勺料酒1勺蚝油0.5勺盐2匙味精0.2匙卤鸭舌的做法步骤1：新鲜的鸭舌浸泡二十分钟。2：浸泡好的鸭舌洗净沥...

蘸汁鸭血主料鸭血400g；姜适量；蒜适量；葱适量；料酒适量；生抽适量；植物油适量；辅料蚝油适量；蘸汁鸭血的做法步骤1：新鲜鸭血洗净切厚片。2：冷水下锅，放入姜丝和料酒，水开后煮2分钟，捞出放在...