祛湿健脾---四宝粥

主料

薏仁米适量；红豆适量；莲子适量；

辅料

桂圆适量；

四宝粥的做法步骤

1：红豆、莲子、薏仁米洗净浸泡3小时。

2：锅中加足量水烧开，将红豆、薏仁米、莲子倒入锅中。

3：大火烧开转小火熬约40分钟至软烂。

4：放入莲子继续煮20分钟即可。

温阳祛湿饮屠苏

主料

肉桂22克；防风30克；菝葜15克；署椒17克；桔梗17克；大黄17克；乌头7克；赤小豆14枚；

辅料

高度白酒1000克；

温阳祛湿饮屠苏的做法步骤

1：到药店把药材称好，我是在同仁堂药房里拿的药，千万别买到假药。

2：把泡酒用的瓶子洗干净，擦干水份，瓶子最好用磨口瓶，我没去买就用家里现成的。

3：首先把药入瓶子里。

4：再倒入高度酒，专家讲到要用五十三度左右的酒最好，我用的是五十二度的北京二锅头。

5：怕盖不严，我把口先盖上一层保鲜膜，最后再把上盖扭紧。

6：酒泡上7到10天就可以喝了，我泡的日子除夕喝正好。

小窍门

　屠苏酒主要是辟邪的，它是温阳、散寒、化湿、除浊、一般要用高度酒泡制，喝的时候一定要少喝，一次最多喝20毫升，更不能酗酒。同时还要注意的是，容易上火的人，体质偏热的人，高血压的人尽量少喝。处方来源：tv.sohu.com/20150124/n408042939.shtml

健脾祛湿糕教程

用料

山药150克

赤小豆150克

薏米150克

芡实150克

黑豆100克

茯苓150克

黑芝麻100克

蜂蜜

蜂蜜适量

糯米粉

糯米粉适量

健脾祛湿糕的做法步骤

1：所有食材都备齐，清洗干净，晾干。分开炒熟。

2：用破壁机打成粉，越细越好。注：黑芝麻一半打粉一半备用。

3：蜂蜜倒入粉里，搅拌均匀，揉成面团装，擀成饼。

4：切成条，切成小块。装罐。

小窍门

脾虚的女人老的快，脾虚的孩子长不高。健脾祛湿糕纯粮食品，无添加。哺乳期妈妈小孩都可以吃。

滋补祛湿鸡汤

主料

鸡肉500g；虫草花50g；薏米80g；红枣5颗；

辅料

生姜适量；

调料

盐1匙

滋补祛湿鸡汤的做法步骤

1：薏米洗净。

2：虫草花稍微用清水冲洗一下。

3：鸡肉洗净，剁块。

4：红枣洗净，去核。

5：生姜去皮，切片。

6：把所有材料放入汤锅中，倒入适量清水，大火烧开后转小火煮一个小时即可。

7：喝之前放入少许盐，搅拌即可饮用。

强效祛湿粉

主料

红豆70g；薏仁70g；淮山30g；芡实30g；茯苓30g；

辅料

莲子20g；

强效祛湿粉的做法步骤

1：准备好所有食材

2：把所有食材放入烤盘内混合均匀

3：置入烤箱，设定温度100度，时间为50分钟，结束后冷却20分钟

4：然后将所有食材置入料理机中，选择磨粉键，运行2次至结束

5：倒入碗内

土茯苓祛湿汤

主料

赤小豆1把；骨头适量；荷包豆1把；土茯苓适量；

辅料

盐少许；

土茯苓祛湿汤的做法步骤

1：新鲜骨头买回来冲洗一遍，然后放入冷水锅里过一遍水，去除浮沫。

2：鲜土茯苓、赤小豆、荷包豆。

3：土茯苓切块。

4：把切块的土茯苓、骨头、荷包豆、赤小豆一同放入汤锅中，大火烧开。

5：大火烧开10分钟转小火煲40分钟即可。

6：出锅前加入少许盐调味，转大火再煮几分钟就可盛出。

小窍门

买不到新鲜土茯苓可以用干土茯苓替代。

祛湿鲮鱼汤

主料

生姜2块；

辅料

生姜2块；

祛湿鲮鱼汤的做法步骤

1：洗净热水泡两小时

2：洗净热水泡两小时

3：盐油煎之两面金黄

4：看个人喜好放适量姜

小窍门

这汤煲时一般不用放盐和油了，可根据个人需要起锅前试味再放些盐吧。

祛湿粥

主料

荞麦20g；红豆20g；小麦10g；红米15g；赤小豆20g；薏米20g；

辅料

白糖2勺；

祛湿粥的做法步骤

1：材料备好。

2：用水泡5小时。

3：冷水下锅放入所有的材料。

4：通电。选择2小时煲粥键。

5：熟后加自己适合的白糖。

6：成品。

小窍门

泡过的豆类比较好煮熟，尤其是红豆和赤小豆不易煮烂。没有白糖可以用冰糖。

春夏祛湿汤

主料

白鲗鱼1条；棉茵陈1勺；川悲蟹1勺；木棉花1勺；

辅料

扁豆1勺；

春夏祛湿汤的做法步骤

1：扁豆洗净煸炒至微黄

2：鲗鱼用少许油将两面煎一下

3：棉茵陈、川悲蟹、木棉花洗净

4：全部材料放入炖盅加清水

5：按下炖汤键，这个电炖锅最快也要炖2.5小时

6：炖好放少许盐即可

祛湿粥

主料

赤小豆10克；薏米10克；小麦10克；荞麦10克；

辅料

矿泉水适量；

祛湿粥的做法步骤

1：四中材料均为10克(一个人的量)

2：冷水泡半小时

3：倒掉泡豆的水，装适量矿泉水入炖盅炖2小时即可

4：炖好的粥不用再添加什么，否则会影响祛湿功效