润肤养颜佳品—木瓜银耳炖牛奶
主料
木瓜半个;银耳1朵;牛奶250ML;
辅料
冰糖适量;
木瓜银耳炖牛奶的做法步骤
1:银耳提前用清水泡发,去蒂洗净,撕成小朵;
2:木瓜削皮去籽,切小块;
3:将泡好的银耳放入高压锅中,加入适量清水,压20-30分钟;
4:将木瓜、冰糖放入电炖盅的内锅中,再把压好的银耳连同汤水一齐倒入,略微搅拌一下;
5:盖上盖子,用文火慢炖一个小时;
6:最后,倒入牛奶再炖10分钟即可。
小窍门
1、用高压锅将银耳压一下,可以将银耳压的软糯糯的,很好吃。2、压银耳的时候水不要放太多,因为最后要加牛奶。3、加入牛奶后,不要炖太长时间,营养会流失。4、家里如果没有电炖盅,也可以用砂锅、炖锅来炖。
润肤清肺——银耳百合雪梨汤
主料
雪梨一个;鲜百合一个;银耳一朵;
辅料
冰糖适量;枸杞适量;
银耳百合雪梨汤的做法步骤
1:材料备齐。银耳用温水泡发好,梨切小块。
2:银耳泡开之后剁碎,做好之后不会难以入口,也不会腻。
3:材料一层层铺好,反正百合要放在上面,不然盛汤的时候就会烂掉。
4:材料一层层铺好,反正百合要放在上面,不然盛汤的时候就会烂掉。
5:最后放入蒸锅,隔水大火蒸一个小时以上。要记得看锅哦。
小窍门
百合是滋补的佳品,市场多是卖的甘肃产百合,其实江苏宜兴的百合似乎是更胜一筹,虽然微苦,但是炖出来有清香味,口感和药用价值更佳。只是个人喜欢哈。
养肤汤
主料
苹果一个;红糖适量;蜜糖适量;
辅料
水看情况;
养肤汤的做法步骤
1:切好苹果,切成丁。把苹果放进锅中,加水(开水)煮10分钟
2:10分钟后,倒入适量红糖(如果水干了加一些水)
3:加入适量蜜糖等水开,苹果捞起放碗里,锅里的汤放入碗中,苹果想吃的可以吃,不吃的可以直接喝汤
小窍门
如果没有月经,也可以喝
降燥润肺--柠檬雪梨饮
主料
雪梨1个;柠檬1/3个;
辅料
冰糖适量;
柠檬雪梨饮的做法步骤
1:准备材料。
2:梨洗净留皮去核切块;(可另外切些小粒最后加进去增加口感)
3:锅中加适量水,放入梨块,加入适量冰糖,大火烧开转小火煮约40分钟;
4:柠檬切片,加入锅中再煮5分钟即可。
去火降燥豆浆
主料
黄豆少许;绿豆少许;
调料
椰汁250ml
去火降燥豆浆的做法步骤
1:先将所需要的食材准备好。
2:黄豆和绿豆用清水冲洗干净。
3:黄豆和绿豆放入豆浆机里,再加入适量的椰汁,椰汁加到最大水位线就可以了。
4:盖上盖子,启动豆浆机,选择豆浆功能。
5:大约十几分钟一杯好喝的豆浆就做好了,细腻无渣,豆浆与椰汁味道混合在一起,还不错,好喝。
小窍门
如果没有椰汁也可以直接加清水。
饰清肤
主料
鱼片适量;芥蓝适量;
辅料
姜丝少量;
配料
鱼味浓汤宝适量;
饰清肤的做法步骤
1:芥蓝去外皮,洗净备用。
2:锅中放入三碗水(750毫升),煮沸后加入家乐鱼味浓汤宝浓一块,搅拌至完全溶解。
3:放入芥蓝和鱼片煮2分钟
4:最后,加入少量姜丝提味,大功告成
小窍门
富含蛋白质和氨基酸的饰清肤汤,能美容养颜,保护肌肤呢!是不是觉得鱼汤的味道总是做不好?你可以在烹饪的过程中放入一块鱼味浓汤宝,就可以轻轻松松地完成一锅香味扑鼻的鱼汤了,而且还能让汤汁更加浓滑鲜美。
润肺降火---白果腐竹甜汤
主料
干腐竹2枝;
辅料
白果10粒;水煮蛋1个;
配料
冰糖适量;
白果腐竹甜汤的做法步骤
1:腐竹洗净折成小段,白果去外壳内皮,水煮蛋去壳。
2:将白果、腐竹、水煮蛋放入汤煲中,加适量水。
3:大火煮沸后转至小火煲30分钟。
4:关火,依据个人口味加适量冰糖即可。
小窍门
1、切记不要生食白果,白果外层薄膜皮也一定要去掉。2、白果可在市场、超市和干果杂货店里购买,有带壳和已去壳的供选择。新鲜白果去壳皮后果仁是嫩绿色,风干后果仁呈淡黄色。3、储存白果最好的方法是去壳后放入冰箱冷冻室保鲜。
润燥美肤的木瓜银耳糖水
主料
木瓜适量;银耳半朵;
辅料
冰糖适量;枸杞少许;红枣8克;
木瓜银耳糖水的做法步骤
1:木瓜去皮去籽洗净,切均匀小块,待用
2:银耳水中泡开,摘去黄色根部,撕小片,洗净,入高压锅加水压,大火压上气转小火压10分钟左右,关火
3:待高压锅排气后,加入木瓜块、冰糖和洗净的红枣,开火继续压,压上气转小火压5分钟就可以了。排气后加入枸杞即可装碗食用
小窍门
1.木瓜最好选红肉、熟一点的2.选高压锅压银耳,省时,也使银耳更粘稠,注意:一定要先单独将银耳压粘稠,才加其他食材3.枸杞不要太早加,煮久了就烂了味道也融汤里去了4.银耳糖水最好当天喝完,不隔夜
滋润美肤~鲫鱼鸡蛋汤
主料
鲫鱼500克;鸡蛋2个;姜1块;葱1根;香菜1棵;
辅料
盐适量;油适量;鸡粉少许;胡椒粉少许;
鲫鱼鸡蛋汤的做法步骤
1:直接叫鱼档伙计把鲫鱼处理好、回来清洗干净、沥干水,鱼身抹上一勺盐,腌制片刻。
2:准备鸡蛋、葱、姜、香菜、处理干净。
3:平底锅烧热、加上适量食用油,鲫鱼冲洗干净、抹干水分、煎至两面焦黄色。
4:砂锅放适量水、丢下姜片煮开。
5:放下煎好的鲫鱼。
6:平底锅煎好鱼后、继续煎鸡蛋。
7:鸡蛋煎好后放进砂锅内。
8:遮上锅盖大火煮开后、调至中火煮30分钟左右。
9:鱼汤熬好后、调人盐。
10:调人鸡粉。
11:加上少许胡椒粉,搅拌均匀、把鱼肉也搅烂、融入汤水里。
12:舀起、撒些葱和香菜即可。
13:喝汤、吃鸡蛋~
小窍门
鲫鱼小刺比较多、最好熬汤后搅烂、再用过滤网过滤一遍再饮用。安全、汤水也美味。
降火良方-莲藕羹
主料
莲藕2节;
辅料
白糖少许;
莲藕羹的做法步骤
1:1.莲藕2节白糖少许
2:.把洗净莲藕切好。
3:.倒入冷水和莲藕一同装入玻璃杯内。
4:.用手固定住杯子启动baby料理棒的摁键。
5:.2分钟就把莲藕粉碎了。
6:.拿出棒子一看很细腻了。
7:.用筛子过滤好。
8:.过滤好的莲藕液。
9:.倒入白糖。
10:.把奶锅放在灶台上烧开,边烧火边搅拌避免淀粉沉淀。待汤汁烧开了即可出锅了。
小窍门
依然叨叨:为了保护料理棒,尽量切小块这样可以减少料理棒工作时间。如果没有筛子可以用纱布袋过滤。