懒人面
主料
青菜3棵;鸡腿菇0.4棵;上校鸡块2块;挂面111条;
辅料
柠檬0.1个;盐1茶匙;
懒人面的做法步骤
1:水加上校鸡块,煮开
2:挂面下,切鸡腿菇青菜下。
3:熟了,切柠檬洋葱走起!
懒人炒面
主料
面三个;
辅料
鸡蛋2个;萝卜丝适量;蒜苗2根;盐适量;生抽适量;
懒人炒面的做法步骤
1:凉水下面和萝卜丝,水开后加青菜烫熟。
2:把蒜苗切段备用。
3:面熟过凉水。
4:放三调羹油【喝粥那种调羹】,打两个鸡蛋进去炒成蛋花。
5:下蒜苗炒匀。
6:下面条加盐炒匀。
7:加生抽炒匀。
8:完成。
懒人蔬菜清汤面
主料
挂面250克;黄瓜小半个;胡萝卜小半个;洋葱碎大约10克两大勺;蒜一瓣;鸡蛋一个;
辅料
香油几滴;盐适量;花椒一克;
懒人蔬菜清汤面的做法步骤
1:黄瓜胡萝卜洗净去皮,切丝。洋葱和蒜切碎
2:鸡蛋洗净搅拌均匀。
3:砂锅热锅放油,煸香葱蒜,
4:放入,胡萝卜煸香,放入准备好的开水,盖上锅盖,等待开锅
5:下入面
6:放入黄瓜丝
7:放入蛋液搅动,鸡蛋液浮起,关火,再放入香油,盐找好口,出锅开动吧
懒人版宫面
主料
宫面100克;鸡蛋1个;火腿50克;
辅料
虾皮4克;葱3克;香菜1克;生抽6克;香醋6克;香油5克;白糖1.5克;
懒人版宫面的做法步骤
1:原料:宫面、鸡蛋、香菜、葱、虾皮、火腿。
2:鸡蛋凉水下锅煮熟。
3:虾皮入锅里用小火煸香后捞出。
4:将葱切葱花,火腿切片,鸡蛋煮好去皮。
5:锅中烧开水,下面条,三分钟即可捞出锅。
6:用温水浸泡。
7:制作碗汁:碗中放葱花和虾皮。
8:加入生抽、香醋、香油、白糖,再加入少许的面汤(煮面条的面汤),搅拌成碗汁。
9:将面条放入碗汁中搅拌均匀,将切好的火腿、鸡蛋、香菜摆盘即可食用。
10:成品。
小窍门
面条爽滑、细腻,不能煮得时间过长,三分钟即可。虾皮和生抽都含有盐分,面条煮好后也稍有咸的口感,所以不用再加盐调味了。喜欢吃芝麻酱的,可以拌入芝麻酱。如果有辣椒油,那就更好啦。。。。。
懒人版热汤面
主料
面条200g;
辅料
火腿肠1个;黄瓜1个;鸡蛋个;盐适量;耗油适量;小葱适量;香油适量;
懒人版热汤面的做法步骤
1:碗内放盐,耗油。香油。
2:放入葱花。
3:热水冲开。
4:锅内放入面条煮熟。
5:捞出放入碗内。
6:煎一个太阳蛋。
7:放在面条上,摆上火腿片,黄瓜片。大功告成,求赞,求关注,求收藏。
懒人酸汤面
主料
香肠1根;青菜1颗;鸡蛋1个;
辅料
鲜椒香辣酱半勺;葱适量;盐少量;蒜2瓣;熟白芝麻1勺;辣椒粉1勺;热油2勺;生抽3勺;陈醋2勺;蚝油1勺;白砂糖1勺;
调料
开水100毫升
懒人酸汤面的做法步骤
1:切葱花、蒜末。
2:香肠放锅蒸10分钟。
3:取出香肠,晾凉切成片。
4:蒜末1勺 葱末1勺 熟白芝麻1勺。
5: 辣椒粉1勺。
6: 热油2勺。
7: 生抽3勺、 陈醋2勺、 蚝油1勺、 白砂糖1勺。
8: 鲜椒香辣酱半勺。
9: 盐,搅拌均匀。
10:热锅放油,煎鸡蛋。
11:翻面煎,淋酱油。
12:将青菜焯熟。
13:水沸放面条煮3分钟
14:面条过冷开水。
15:酱汁 开水搅匀。
16:淋在面条中
17:放香肠、青菜、鸡蛋。
懒人酸辣汤
主料
杏鲍菇适量;葱适量;姜适量;鸡蛋适量;
辅料
醋适量;盐适量;鸡粉适量;淀粉适量;胡椒适量;
懒人酸辣汤的做法步骤
1:葱姜切丝,杏鲍菇切丝!
2:放入锅里加水煮!
3:水开了,加入水淀粉!
4:再开锅,加入打好的蛋液!
5:碗里加醋,盐,鸡粉,胡椒!搅匀倒入锅里!
6:撒点香葱沫,出锅!
懒人面包
主料
南瓜泥150克;高粉300克;糖粉45克;酵母4克;盐3克;鸡蛋1个;黄油25克;
懒人面包的做法步骤
1:备好所需材料
2:除了黄油,依次放入,南瓜泥,鸡蛋,面粉,一边角放盐,一边角放糖,中间放酵母启动揉面程序20分钟
3:20分钟过后放入黄油再启动揉面程序揉30分钟,出膜不出膜都无所谓,只要面揉到一定的程度也是好吃的
4:揉好的面不要拿出来让它在面包机里发酵两倍大的时候再烤
5:按烘烤功能50分钟,棕色开始烘烤
6:50分钟过后,拿长点的竹签插一下,看熟没,如果没有粘就说明熟了,可以拿出来倒扣
7:好大一块,像砖头一样,不过好软的面包
8:切开来看看,组织发得很好,好逢松,好松软,是不是很漂亮呀
9:成品
懒人版ABC汤
主料
腔骨500克;玉米200克;胡萝卜200克;西红柿100克;洋葱100克;
辅料
黑胡椒2克;盐4克;水量1200毫升;
懒人版ABC汤的做法步骤
1:腔骨冷水下锅,水开焯5分钟,撇去血沫洗净备用;
2:西红柿切十字口,热水淋烫去皮,玉米从中间切开,剁成小段,胡萝卜和洋葱都切块;
3:锅内放入处理好的主料和水;
4:盖好锅盖,启动【老柴鸡】功能
5:烹饪结束,放入调料即可食用。
懒人拌面
主料
葱花适量;面条适量;
辅料
面条鲜酱油适量;熟油辣椒适量;盐适量;味精适量;醋适量;芝麻油适量;花椒油适量;
懒人拌面的做法步骤
1:三块面(两人吃刚刚好,这个面条不是泡面,是鸡蛋面条,所以无油健康),少许葱花。
2:调料:面条鲜酱油,醋,芝麻油,花椒油,盐,味精(鸡精),熟油辣椒。
3:先放好所有调料,适量哟。
4:弄好调料之后,锅里加水烧开后加入面条,煮好即可。(个人觉得吧,拌面不要煮太久,不然会很软,口感就不好了)
5:将煮好的面条夹进调料盘里。(夹面条的时候沥下水。毕竟是干拌面嘛,哈哈)
6:然后快速拌匀,撒上葱花就可以开吃了。