酸奶杂果沙拉

主料

菠萝适量；猕猴桃适量；木瓜适量；芒果适量；苹果适量；圣女果适量；

辅料

葡萄干适量；

配料

酸奶1盒；

酸奶杂果沙拉的做法步骤

1：准备所有水果。

2：菠萝对半切开，挖出果肉；

3：水果挖成小球或小块。

4：倒入酸奶，撒上葡萄干。

小窍门

优点是：快！如果吃得快，10分钟连做带吃都搞定了。原料可选范围大，偶尔可以换换口味。减肥的朋友可以放心的吃了。

木瓜酸奶沙拉

主料

木瓜300克；酸奶150克；葡萄干适量；枸杞子适量；

木瓜酸奶沙拉的做法步骤

1：木瓜冼净剥开成2半，去掉皮和籽;

2：切丁后装入玻璃碗里；

3：放入适量的葡萄干和枸杞子；

4：最后把酸奶直接均匀的倒入既可。（酸奶口味可根据自己的喜好选择）

5：ok了，开吃。

酸奶水果沙拉

主料

奶粉150G；普泽菌粉1G；温水900ML；

辅料

香蕉一根；火龙果半个；芒果一个；蓝莓少许；青柠檬三片；白糖20G；

酸奶水果沙拉的做法步骤

1：准备好做酸奶的材料，菌粉、奶粉、白糖

2：酸奶机先用开水烫下消毒，然后放入奶粉和白糖

3：用200ML的温水搅拌均匀，再加入1G菌粉拌均

4：继续倒入余下的700ML温水混合均匀

5：盖好盖子，放入小熊酸奶机中，工作8小时即可。我是晚上做的，凌晨5点多起来看已凝固了，然后转放冰箱

6：这是早上从冰箱拿出来的酸奶，非常的细腻嫩滑。一次吃不完可以分装成小杯子里，更方便吃。

7：准备好做沙拉的水果和酸奶

8：芒果和香蕉去皮切小块

9：火龙果切小块、柠檬切小片，倒上适量酸奶

10：用勺子搅拌均匀，让每颗水果上都沾上酸奶最好，然后撒蓝莓装饰即可。

小窍门

奶粉做酸奶要用全脂奶粉，另外这个量菌粉也不能少了，一般一G菌粉刚好做一L的量；做好的酸奶冰箱冷藏保存，最好分装盖起来，这样出浮清少；做沙拉的水果随自己喜欢哟。

南瓜酸奶沙拉

主料

南瓜500g；酸奶300g；玫瑰葡萄干40g；

辅料

丘比香甜沙拉酱1勺；

南瓜酸奶沙拉的做法步骤

1：先发酸奶，把鲜牛奶煮熟晾凉至30--40度，加入酸奶菌粉

2：装入消毒过的容器中，保温40度左右，发酵7--8小时，

3：得到浓稠无添加的自制酸奶。

4：南瓜上笼蒸熟

5：切块，

6：葡萄干洗净

7：把酸奶和南瓜放入破壁机杯中，加入香甜味的丘比沙拉酱，开启果蔬功能

8：开启果蔬功能

9：我忘记放葡萄干了，停机放入葡萄干，应该和南瓜等一起放入的。

10：一个果蔬功能结束，香浓细滑的南瓜酸奶就完成了

11：很浓稠哦，放上几颗超大的葡萄干，表面都纹丝不动。严格说的是沙拉泥啦。

酸奶沙拉

主料

杨桃适量；桃子适量；

辅料

奥利奥适量；蛋卷适量；

调料

酸奶适量

酸奶沙拉的做法步骤

1：准备好材料:奥利奥蛋卷，杨桃，桃子，酸奶。

2：先切好杨桃，还有桃子。

3：再把蛋卷掰断，再把奥利奥，配上酸奶。

4：就完成啦，美味的沙拉超好吃！

精湛拉丝的里海酸奶

主料

里海菌一包（3g）；新鲜全脂牛奶500ml；

辅料

发酵容器500ml以上容量；

精湛拉丝的里海酸奶的做法步骤

1：新鲜全脂牛奶和里海菌倒入容器中

2：搅拌至粉末溶解于牛奶

3：盖上发酵杯盖，放置在20～25度常温环境，发酵至整体凝固，即完成里海酸奶

4：先取杯中中段的酸奶作为下一次发酵的种菌，1000ml牛奶加入100g种菌，按食用需求依次类推比例。

小窍门

几点注意事项1.发酵杯建议使用食用级别塑料、陶瓷、玻璃器皿，不锈钢等金属材质不可使用；2.使用之前，器皿应用开水烫一下消毒3.第一次用菌粉发酵，先倒入常温鲜牛奶，再加入菌粉，搅拌均匀。鲜奶以常温为佳。4.常温发酵对温度的最佳要求是20-30度，20杜一下发酵缓慢甚至停止，但菌种依然有效，温度提升可继续发酵；温度过高，发酵迅速然而长期置于高温下，菌种会死亡，导致酸奶发酵失败5.第二次及以后发酵所需的种菌，最好取杯中中间断发酵最完美的酸奶，上层酸奶会有小部分乳清析出，菌的质量不及中段稳定。6.一定要用不超过7天的新鲜牛奶，奶粉、调和牛奶饮品都不适合做里海酸奶7.第一次菌粉发酵的牛奶量和菌粉要严格按照配比，500ml牛奶 3g菌粉，常温发酵时间在12～24小时8.酸奶种菌一般可循环制作1到2个月。

酸奶杂蔬沙拉

主料

土豆一个；杂蔬粒适量；鸡蛋一个；火腿肠一根；吐司一片；

辅料

黑胡椒粉适量；

调料

酸奶适量

酸奶杂蔬沙拉的做法步骤

1：杂蔬粒倒出解冻。

2：土豆去皮切小块，火腿肠切丁。

3：锅里烧开水放入土豆，杂蔬粒，洗干净的鸡蛋煮熟捞起沥干水分。

4：鸡蛋去壳切丁。

5：土豆煮熟再切丁。

6：杂蔬粒煮熟捞起沥干水分。

7：一片土司煎至两面金黄。

8：再切小块。

9：所有材料除土司外放入锅里加入酸奶，黑胡椒粉，搅拌均匀。

10：装盘放入土司块即可。

酸奶水果沙拉

主料

酸奶400g；燕麦片50g；苹果150g；

辅料

葡萄干50g；枸杞子10g；

酸奶水果沙拉的做法步骤

1：准备食材。（可以换成你自己爱吃的任何水果）酸奶我是自己做的，也可去超市买酸奶做。

2：苹果切块备用。

3：取一碗，倒入一层麦片。

4：浇一层酸奶。

5：放一层葡萄干。

6：放一层苹果块。

7：再来一层麦片。

8：再来一层酸奶。

9：再来一层葡萄干。

10：一层水果。

11：一层酸奶。

12：适量枸杞子。拌匀即可。

13：可做早餐也可做点心(⊙o⊙)哦。

小窍门

1、切好的苹果放到清水里可以防止氧化变黑。2.需要泡胀的可放底层，比如燕麦片、葡萄干等。

酸奶水果沙拉

主料

木瓜1个；火龙果1个；猕猴桃1个；苹果1个；橙子1个；草莓5个；蓝莓10个；

辅料

酸奶1支；

酸奶水果沙拉的做法步骤

1：准备好自己喜欢的水果酸奶还有一个大碗。

2：把所有水果洗净该去皮的都去皮。切成自己喜欢嗯形状。装入碗中。

3：然后倒入酸奶拌匀就好咯。女儿已经开吃啦。

4：是不是超级方便，又低热量呢。

红薯酸奶沙拉

主料

红薯1个；酸奶60克；葡萄干20克；

辅料

丘比沙拉酱适量(香甜口味)；

红薯酸奶沙拉的做法步骤

1：准备所用食材.

2：葡萄干用清水泡软.

3：红薯洗净削皮切片蒸熟.

4：蒸好的红薯趁热用勺碾成泥.

5：挤入丘比沙拉酱 酸奶 葡萄干搅拌均匀.

6：装碗即可食用.