沙拉火腿肠面包

主料

黄油20克；高筋粉200克；鸡蛋30克；细砂糖25克；温牛奶100克；

辅料

火腿肠适量；番茄酱适量；发酵粉3克；盐3克；沙拉酱适量；

沙拉火腿肠面包的做法步骤

1：将除黄油以外的材料.

2：揉成团.

3：加入黄油继续揉至出现薄

4：放温暖处发酵至两倍大

5：分割滚圆松弛10分钟.

6：然后擀长.

7：从上到下卷起，头尾粘合.形成环状，放到烤箱里二次发酵45分钟.

8：取出刷上蛋液.

9：中间放上火腿肠.

10：上面挤上番茄酱和沙拉酱.

11：烤箱175度20分钟.

12：出炉，趁热刷蜂蜜.

香菜沙拉

主料

香菜200克；零食豆干1包；炸花生适量；

辅料

陈醋2茶匙；生抽2茶匙；白糖适量；花椒油适量；

香菜沙拉的做法步骤

1：将香菜逐根掰开洗净，尤其是根部。

2：将根部切除，但不要丢，香菜根是炒肉／炖肉的神器。

3：将香菜切碎后，用2茶匙的盐腌大约10-15分钟。

4：将腌好的香菜，用手将溢出的水分挤干。

5：本来选用零食的豆干切碎就可以。但是制作当天没有买到，我就用了些烤麸和豆干。

6：这款网红花生估计没人会不认识了吧。

7：酱汁方面，我就1勺黑醋、1勺柠檬汁、1勺糖、半勺酱油和适量的麻油和花椒油。

8：将所有材料搅拌均匀就可以了。

9：欢迎扫描二维码。

小窍门

用盐腌香菜碎一来可以消毒，二来挤出水分有助于去除香菜自身的草腥味。

沙拉

主料

土豆2颗；胡萝卜1颗；黄瓜1个；

辅料

沙拉酱7勺；盐3勺；

沙拉的做法步骤

1：洗好菜，土豆和胡萝卜削去皮

2：土豆和胡萝卜切丁放入锅中加入水煮半小时左右

3：黄瓜切片装入碗中加入适量盐放另一边备用

4：倒尽锅里剩余的水将煮好后的土豆和胡萝卜直接用勺搅碎搅匀

5：将碗中黄瓜腌出的水分倒出去稍微控一下之后倒入搅匀后的土豆及胡萝卜泥中再次全部搅拌均匀

6：倒入适量的沙拉酱再次搅拌均匀盛出即可。

沙拉肠仔包

主料

面粉300g；沙拉酱20g；火腿肠3根；鸡蛋1个；

辅料

黑胡椒1g；黄油15g；盐1g；芹菜碎2g；熟芝麻10g；白糖30g；酵母3g；

沙拉肠仔包的做法步骤

1：面粉、白糖、酵母、盐、鸡蛋都放入面包桶中，根据面粉的吸水性，适量的添加清水，开始和面程序。

2：面粉大致成团以后，放入熟芝麻和室温软化的黄油，继续和面。

3：程序结束以后，面团可以拉扯出较薄的膜就可以了。

4：室温进行一发。

5：发酵好的面团取出来，稍微的用手按压排气。

6：把面团分成40g一个的小面团。

7：然后揉成长条状。

8：把一根火腿肠一分为二，用长面条裹在火腿肠上面。

9：做好所有的。

10：烤箱里放一碗热水，将做好的面团放入烤箱中进行二次发酵。（剩下的面团我做了蔓越莓面包）

11：发酵好的面团取出，挤一层厚厚的沙拉酱，撒上黑胡椒和芹菜碎。

12：预热烤箱，上下火190度25分钟左右即可。

13：烤好以后放凉，松软软的。

14：保存的时候用保鲜袋将面包装进去，室温存放。

15：哈哈～开吃啦～

小窍门

烤箱设置仅供参考哈～大家根据面包具体的膨胀程度和表面上色成都来定。

早餐香肠豆子沙拉

主料

早餐肠适量；豆子适量；西葫芦适量；圣女果适量；鸡蛋适量；

辅料

黑胡椒海盐适量；

早餐香肠豆子沙拉的做法步骤

1：准备材料，两根早餐肠，一块西葫芦，一些圣女果，一个鸡蛋，一把白豇豆，还有黑胡椒海盐。白豇豆需要头天晚上准备，洗干净之后放进烧焖杯中，加开水浸泡一分钟之后倒掉，重复一次之后加开水盖好杯子焖一夜，第二天早上开盖就可以用了，豆子可焖熟。

2：平底锅预热，放上划了切口的早餐肉肠和切片的西葫芦，用中小火煎几分钟，肉肠颜色和西葫芦片的颜色会发生变化。

3：这个时候，往锅里打一个鸡蛋，把蛋黄戳破，煎出来更好吃。保持中小火煎一分钟之后盖上锅盖再煎半分钟。

4：之后关火，利用锅的余温把蛋焖熟，大约需要五分钟。

5：这期间，把圣女果切开备用。圣女果经常被人叫做小西红柿，它们本身长得挺像的，论营养的话，圣女果的维C含量更高一些。

6：五分钟之后，煎蛋焖熟了，此时的蛋黄已熟，但并不干，口感非常好。

7：鸡蛋切成块，同煎好的西葫芦、肉肠和焖好的豆子一起装盘，磨上黑胡椒碎就可以直接上桌了。

8：因为煎肉肠会出一些油，装盘后根据自己的喜欢，淋一些橄榄油或者干脆不用都可以。黑胡椒海盐直接磨在上面就好了。

9：这样一盘沙拉，有肉有蛋有豆子（主食），本身营养已经全了，如果饭量较大，可以再加上一片面包（馒头），再配上一杯牛奶，也是妥妥的营养早餐。

小窍门

早餐的食物，以简单清爽为主，喜欢这个搭配吗？我家小朋友还挺喜欢吃的。如果家里有烧焖杯，用来焖豆子挺好的，也可以用豆子罐头或者一次性多煮一些豆子冻在冰箱中，吃的时候拿出来也比较方便。我用的白豇豆，其它豆子也是可以的，鹰嘴豆，芸豆，红豆等都可以。

香橙沙拉

主料

橙子适量；其他水果适量；

辅料

沙拉酱适量；蓝莓干适量；

香橙沙拉的做法步骤

1：准备橙子和其他水果。

2：橙子去皮。

3：洒蓝莓干装饰下，完成。

沙拉

主料

梨1只；苹果1只；

辅料

香蕉2根；生菜2片；沙拉酱1包；

沙拉的做法步骤

1：水果去皮，生菜洗净。

2：切丁装盘。

3：挤上沙拉酱既可。

火腿肠素饼沙拉

主料

豆渣160夫；面粉110克；

辅料

油麦菜50克；清水100克；

配料

丘比沙拉酱适量；

火腿肠素饼沙拉的做法步骤

1：食材图。

2：油麦菜洗净切碎。

3：火腿肠切片待用。

4：取一容器放入豆渣。

5：再加入面粉和清水拌匀。

6：加入切碎的油麦菜，拌匀。

7：平锅上加入油，放入面糊。

8：煎至两面微黄即可。

9：把烙好的饼放菜板上切块。

10：摆在盘上，放上火腿肠。

11：挤上丘比沙拉酱即可。

小窍门

1、豆渣含水量不同加的面粉和清水也不同，因放了蔬菜，面糊不能太稀。

沙拉

主料

紫橄榄（可放可不放）适量；苹果1个；香蕉2个；圣女果平均5～10个；紫橄榄1片；沙拉酱适量；

沙拉的做法步骤

1：1.先把水果洗干净

2：2.把苹果切成小块

3：3.把香蕉切成小块

4：4.圣女果洗干净

5：5.紫橄榄洗干净切成小块

6：6.把所有食材放入盘子中

7：7.放入沙拉酱搅拌均匀

沙拉

主料

水果黄瓜1条；圣女果几个；生菜2叶；草莓几颗；牛油果1个；无籽提子几颗；火龙果四分之一；水煮鸡蛋2个；

辅料

丘比特沙拉酱适量；

沙拉的做法步骤

1：准备好食材

2：先放一层生菜，挤上一点沙拉酱

3：再放上圣女果，再挤一点沙拉酱

4：同样的步骤